 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
да ладно, в сети вообще есть инет-магаз в котором ассортимент этого ресурса
ну бывает, чего уж.
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
Название: [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] (снежный дракон)
Дата выпуска: 1 марта 2017
Вес: 150 грамм
Стоимость: 38ю
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Начнем с начала, то есть с названия: 一级雪龙绿茶, я перевел как зеленый чай высшей категории "Снежный/серебристый дракон", но могу и ошибаться. Это Юннаньский зеленый чай от небольшой и неизвестной фабрики. Насколько я знаю, Юннаньскии зеленые чаи на форуме еще не описывали. Поиск по интернету и таобао показал, что для них характерно крупное, красивое сырье. В данном случае это "почка и лист", хотя попадаются и отдельно почки и кусочки листьев. Но в целом все очень добротно и красиво. Хотя красота это не изысканная и мягкая, а скорее напористая.
Аромат -- скошенная трава, сильная (цветочная?) сладость и немного чего-то пряно-острого, смолистого. Этот чай хоть и сделан весной и сам по себе довольно мягкий, но не постесняется "дать вам в нос".
Вкус истинно весенний и очень свежий. Какое-то дикое смешение сочной травки, жирной цветочной сладости, талого снега и смолистой пряности. Горечи при заваривании проливами почти нет, разве что едва-едва на донышке.
Как я уже говорил, это не слишком деликатный чай. Он мощный, напористый и при этом в меру сладкий и мягкий. Приятное и долгое послевкусье. Хорош! На удивление сейчас (осенью) зашел лучше чем летом. Теплый, жирный. Смолистость чувствуется слабее, а жирность и сладость сильнее. Эх, не доживет видимо до нового года. В интернете нашел довольно меткий комментарий:
"Не могу толком описать ощущения, но типичным зеленым я бы его не назвал. Он какой-то более прямолинейный (но не грубый), но более глубокий"
В магазине есть еще два юннаньских чая ([Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] и [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]), не осилил понять отличаются ли они только уровнем или же это другие сорта.
Кстати, вы обратили внимание, что там их [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]?Сообщение от Garrett
Шен пуэр 四大茗柱 Си Да Мин Чжу - "Четыре великих чайных столба": четыре знаменитых пуэрных района: 南糯 (гора Нань Нуо), 布朗 (гора Булань), 易武 (горы ИУ) и 景迈 (Цзинмай).
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Ваш - из Булань.
были когда-то у ботаника (12-13 год, вроде) коробки с шенами с разных год, по 200гр коробки.
ну и до кучи - фиолетовый.
у меня до сих пор такой есть - время ему не к лицу. так - одна блеклость. За то сырье видом - хоть на выставку.
просто спрашивали тут про потенциал вылеживать.
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
@och Нет, не видел, я взял на пробу по Вашей рекомендации особо не разбираясь что-там есть у продавца. Хорошо что Вы сказали, теперь закажу все четыре, спасибо большое!
Значит будем наслаждаться здесь и сейчас
Мммм, зелёненьки, жирненький, ммммм
Осталось решить один маленький вопрос, куда это всё добро складывать )))
Последний раз редактировалось Garrett; 02.11.2017 в 20:35.
По непроверенной информации, он делается с того же сырья что и пуэр, но по технологии зеленого чая. Мол, это традиционный местный чай, который потом подзабросили из-за дикой популярности Пуэра. К сожалению, с ходу не смог найти авторитетного источника, разве что тексты в самом магазине:Мммм, зелёненьки, жирненький, ммммм
Осталось решить один маленький вопрос, куда это всё добро складывать )))
В пользу этого говорит довольно привычный всем нам внешний вид заваренного чая. Кроме того, постояв несколько часов мокрые листики приобрели запах чем-то похожий на запах свежего (этого года) пуэра.
"Сырье" Юньнань большой лист чая
Bamboo John Hsien - зеленый чай, сырье и сырье - это тот же чай Pu'er, чай Yunnan большой лист в качестве сырья, поэтому есть также чаепитие, называемое «зеленый чай с зеленым листом Pu'er».
Последний раз редактировалось kevgeniy; 02.11.2017 в 20:59.
Да как же! Столь трепетно любимые [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] (да и мной тоже) [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]сделаны в городе Линьцан, что как раз Юнань, если я ничего не путаю.
Зелёные чаи этого производителя действительно часто сравнивают с шенами, есть у них "географическое сродство".
Последний раз редактировалось stringer; 03.11.2017 в 01:58.
Действительно, спасибо что поправили! Но ув. Garrett как-то не упоминал этот момент в обзоре, а я не смотрел где сделан чай:( Насколько я понял, это не "географическое сродство", а буквально одно и то же сырье используется, нет? И тогда, в общем-то, становится понятным почему Garrett писал:
Возьму следующий раз, тогда, зеленку по его ссылкам, заодно и сравнюпрошу учесть что ... он на "классический" вкус маофена похож весьма отдалённо
Последний раз редактировалось kevgeniy; 03.11.2017 в 01:53.
Ой, да я как-то давным-давно совершенно случайно обратил внимание на место производства. Так друзьям/знакомым и рекомендовал, угощая: как неклассическую, но очень интересную юнаньскую версию. А уж они начали аналогии проводить)))Действительно, спасибо что поправили! Но ув. Garrett как-то не упоминал этот момент в обзоре, а я не смотрел где сделан чай:( Насколько я понял, это не "географическое сродство", а буквально одно и то же сырье используется, нет? И тогда, в общем-то, становится понятным почему Garrett писал:
Возьму следующий раз, тогда, зеленку по его ссылкам, заодно и сравню
Конечно, достоверно про сырьё ничего сказать не могу, но, судя по фото у продавца и следуя логике - очень вероятно, что это "обратная сторона шена".
Кстати, любопытная деталь: у этого производителя есть в продаже шу (я не добрался до них ещё, только в планах), а вот шенов - нет. Наверное, всё сырьё на зелёные уходит
Ого, вот это подробности тут вскрылись. Вы уж простите мне мою невнимательность, при всей любви к деталям я еще не дорос то того уровня понимания чтобы обращать внимание на регион сырья (просто не хватает времени чтобы обратить внимание на всё, я то по прежнему ещё спотыкаюсь на названиях и вот только недавно начал понемногу осваивать конкретные магазины). Воистину восток - дело тонкое
Последний раз редактировалось Garrett; 03.11.2017 в 14:05.
Приветствую.
Какой из этих трёх вариантов посоветуете взять?
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Первые два здесь уже проскакивали с положительными отзывами. Третий привлекает 400г фасовка.
первая ссылка - это шен
вторая - это шу
3=2
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
видимо, да. Так как у них названия и дата производства совпадают.
но такой я вижу впервые
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
Допил остатки 9988(141), брал его год назад. Что сказать..
За год хранения в квартире он, конечно, изменился. В худшую сторону? Я бы не сказал. Чуть помягчел и стал более сладким, больше изюма. Все также не слишком стоек к проливам, но вкусный. Очень нравится аромат из гайвани, для меня это чуть ли не самое "вкусное" в этом шу.
Текущая цена даже на свежие брики (не берем Гуанчжоу) колеблется в районе 50ю, что совершенно неадекватно. За такую цену можно взять 7578, который однозначно повыше уровнем. Что ж, видимо распрощаюсь я с красным кирпичиком, надо было брать про запас, пока они еще были по 26ю.
Эту тему просматривают: 37 (пользователей: 0 , гостей: 37)
Ваши права
Ответить с цитированием