 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
у меня уже глаза болят читать, посоветуйте чтото для начинающего или может продаются пробники какие то чтоб понять что нравится
купил вот это: [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
так он не понравился, какойто он затхлый (я не очень разбераюсь в чае но как кора дерева), но запах очень хороший и держит 5 проливов
и стоил он тогда 39ю
Отчёт о втором заказанном чае:шу пуэр фабрики Пуз Веи-300 грамм (по 30 грамм 10 штук в бамбуковых листьях)[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] Чай ни о чем:-заказывал потому что дешевый(25.90 юаней за 300 грамм)в довесок до суммы которую могу в месяц потратить на чай!Кроме внешнего вида плюсов(для меня)у этого чая для меня нет! Полное отсутствие вкуса и послевкусия(заваривал и настоем в термос кружке и проливами в чайнике)Не впечатлил и разочаровал!Хотя 3 других чая в этом магазине оставили для меня хорошее впечатление!Впрочем негативные опыт-это тоже опыт!Всем:вкусного чая!
Да Хун Пао не для новичков, я считаю.Сообщение от vladislavmu0404
Если в Вашем городе есть чайные магазины, в которых большой выбор чая, можете купить у них пробники.
Забавно что с Да Хун Пао "началась моя чайная жизнь" ))) Совершенно случайно на месном рынке какой-то чудак на раскладке с чаем предложил мне трубу с "чаем с запахом костра", которых их хозяин ездил в Китай и привёз на пробу всего 10 штук. Это повлекло за собой целую череду случайных событий которые в итоге и привели меня сюда, но началось всё с этой большой чёрной трубы Да Хун Пао:
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Понравился ДХП с первого раза?
Спасибо ! а то я на русском обыскался его названиеа так сразу нашел описание.. Сегодня его затестил.. мне очень понра(2015)... мне хватило этого аромата и вкуса(древесности и шоколадности).. не назову это чаем на каждый день, чай хорош! (корбка завесила граммов на 500, вот это вот плохо.)
мы брали не с Куньмина, а с Гонконга ..там быстрее созревает по идее .. и вкус меняется.. хотя он в целлофан упакован(сама коробка)..
не знаю не знаю, ну вот попил я Даи - чай и любовь- 2011 и этот пу чжи вей 2015.. мне оба понра... что с меня взять то ?
Несколько новинок из последних посылок :
Вот такой Лиминг 07 года ( Шен) [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] пробую второй Шен от Лиминга и практически в восторге. Несмотря на то что при распаковке оказалось , что материал блинчика весьма мелкий и сдобрен приличным количеством мусора )) Даже обнаружилась горошина, что конечно вызвало вопросы а почему собственно материал чая обозначен тройкой ( что должно соответствовать довольно высокому качеству материала) ну да ладно. Бумага и впресовка на блине выглядят "старыми", в соответствии со своим возрастом, так что явно не подделка. Аромат сухого чая - чернослив сухофрукты и запах сеновала . Вкус на первых проливах сухофрукты , запах листа сухофрукты и чёрная смородина с ягодными нотками. Дальше вкус уходит в чернослив. Понравилось что вкус очень яркий ( как у молодых шенов) но вместе с тем возраст лишил чай "брутальности и сырости", присущей молодым шенам. При передержке слегка горчит. Вообщем оказалось весьма необычно. У такого чая хочется и получается смаковать яркий вкус, который сохраняется на протяжении всех заварок. К проливам стоек несмотря на среднюю прессовку. Отличный экземпляр, рекомендую))
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Второй блинчик из этого же магазина и тоже 2007 года [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] тоже достойный вариант , тем более за эту цену. Но понравился меньше чем предыдущий. Блинчик пахнет черносливом, прессовка довольно плотная, с одной стороны с "пупырышками" которые бывают на многих сягуаньских блинах. По вкусу больше чернослив, с небольшим хлебным послевкусием. В целом вкус как то размыт немного , я бы сказал даже "жидковатый" где-то. Видимо спасает его только возраст, по молодости ( блина) вряд ли за захотелось бы его пить )) К проливам средне стойкий. В целом неплохой "старый" Шен именно за эти деньги. Но докупать себе не буду.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
И вот еще пара Шу от ботаника: вот такая точа на 100 грамм [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] была куплена на распродаже за 9.90Y Что сказать , честно никак не впечатлило очень посредственный Шу на 3 пролива, с нормальным вкусом ореха и земли на втором проливе. За 10 Y норм , но как то без эмоций совсем..
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
А вот этот Шу меня расстроил по полной [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] до сих пор не понимаю этот рейтинг при таком количестве продаж... Загадка . Даже чаем ЭТО назвать трудно. Как я с ним только не экспериментировал и сыпал в 2 и 3 раза больше и настаивал подолгу - ничего не помогает вода и всё, даже вкуса сена нет. Только на втором проливе когда довёл почти до нефти где-то там мелькнули земельно- древесные нотки. И то может показалось. Вообщем шлак... Да, куплен был этот "чай" на той же распродаже за 39 Y. И кстати так и не нашел я на упаковке дату производства сего чуда, как ни искал.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Последний раз редактировалось kalachakra; 16.08.2017 в 00:13.
Кстати, такая же история регулярно происходит и у меня с рассыпными шу - и дешёвыми, и теми, что чуть дороже ("гунтины", да-даДаже чаем ЭТО назвать трудно. Как я с ним только не экспериментировал и сыпал в 2 и 3 раза больше и настаивал подолгу - ничего не помогает вода и всё, даже вкуса сена нет
Я, грешным делом, списывал это всё на свой плебейский вкус... Но, возможно, рассыпные шу надо как-то иначе заваривать/пить? Или у них и должен быть вкус, собранный из полутонов и намёков? Уважаемые знатоки, возможно, кто-то поделится знанием - было бы просто отлично.
Я пил годовалый )) От него особо и не ждал насыщенности.
А у Вас двухлетка. Вкус наверняка сформировался в лучшую сторону.
забавнее то, что это сяо чжун, а не дхп
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
вот у вас на руках 2 блина я бы сказал 2х поколений (я, конечно, говорю неправильно, но учитывая вкусовой профиль (не рецепт, а общий профиль всех рецептов) вы можете сделать вывод что было до 12 и после). Чай и любовь не пробовал если что, но слышал что неплохой.
Ну так вот, неужели для вас что то, что то - одинаково хорошо? Они же безумно разные должны быть.
просто сужу по блинам тех же 12х годов и 15х. Я не предлагаю выбрать сторону - уже давно определились что каждому свое.
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
а что для новичков? чайные магазины есть но я не могу найти полное название чая с на тао
вот допустим 2 пуэра 2006 и 2017 в одну цену
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
оба 超耀 (ультра яо) Chāo yào
Я такой себе покупала год, что ли, назад. У меня коробка с датой. Правда, через пару месяцев он был объявлен распроданным, а спустя какое-то время появился снова. Может новую партию забодяжили.А вот этот Шу меня расстроил по полной [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] до сих пор не понимаю этот рейтинг при таком количестве продаж... Загадка . Даже чаем ЭТО назвать трудно. Как я с ним только не экспериментировал и сыпал в 2 и 3 раза больше и настаивал подолгу - ничего не помогает вода и всё, даже вкуса сена нет
Я согласна, что чай слабый, но уж шлаком его бы не назвала, по крайней мере тот, что у меня. Если заваривать настаиванием или проливами, то у него неяркий, но характерный сладковатый сливочный вкус, притом без сухости в послевкусии, что хорошо. Такой конкретно бутербродный вариант, не раздражающий и не отвлекающий на себя внимания.
Попробуйте его сварить, получается значительно насыщеннее. Но я часто ленюсь, меня и настаиванием устраивает
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Последний раз редактировалось irina_iv; 16.08.2017 в 10:44.
Имеющие терпение способны создавать шёлк из листьев и мёд из розовых лепестков.
Так ясен красен, что 12 намного лучше, но: а) цена, б) наличие.
IMHO
vladislavmu0404, вы всерьез хотите купить за 10ю нормальный блин? это вам точно не сюда - тут вам не помогут.
за 10ю можно купить 100гр точу и то велик шанс приобрести ерунду, но с полноразмерным блином... Можете потом его сразу в компост определять - на удобрения
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
ну тенденция активно пошла с 14го года. 13 - так сяк.
а в 14 и 15 году нормальных номерных блинов с нормальными ценами (до 80ю) было валом - они все были до 80ю, ну кроме 7572. И все равно люди хапали свежие за 50-60. Так что цена и наличие - это только актуально на сегодня.
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
это было для примера
вот по этому я и хочу узнать что брать для первого раза, несколько видов небольшого количества, хотябы название, год, ценовой диапазон... возможно продавец или ещё какую то подсказку что б не купить
Друзья, а кто сталкивался с Guan Zi Zai?
Какие там впечатления у кого?
вот думаю что-то попробовать оттуда
Думай о добре, призывай к добру, твори добро и тебя окружит добро!
Ага, да так понравился что я подался в поиски (правда я ещё тогда не знал что искать, но понял что всё то, что я пил до этого, это был не чай
Да, Вы правы, написано там именно это, но... О, вот мне удалось найти чей-то обзор с фоткой пакетиков и самого чая, вот так оно выглядело:
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
согласитесь, это ни по форме и размеру листа, ни по отсутсвию почек (или что там в лапсанге такое золотистое) никак не похоже на сяо чжун.
А по вкусу и подавно, там не было никакой копчёности, по вкусу он был максимально приближен к вот этому вот Да Хун Пао, если помните такой:
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
И к вот этому вот Жоу Гуйю
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
А что это было на самом деле, полагаю знают только предприимчивые китайцы которые это туда засунули
Эту тему просматривают: 28 (пользователей: 0 , гостей: 28)
Ваши права
Ответить с цитированием