 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
не знаю как этот шен на вкус, но сотка юаней (в пересчете на полный формат) за бросовый материал (хуапянь) - ну даже не знаю.
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
Папробывал проверить подлинность блина от Ботаника на сайте [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] (под защитной полосой 16- значный код,который,я так понял необходимо ввести)Сайт не открывается!!!Нормальный подход:проверяй как и где хочешь,зачем же ссылку тогда давать на чае?
dmitry43, я сяоми недавно открывал )) все открылось, только проверку подлинности на английском просто закрыли.Была возможность только на китайском традиционном ,но беда в том что капчу надо было вводить иероглифами! Пришлось рисовать через один сайт иероглифы и искать совпадение оных с капчей
Проверку прошел но осадочек остался. )
Последний раз редактировалось mahno73; 01.10.2017 в 16:58.
Сегодня взялся пробовать вот этот [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] 2014-го года, его только 2013-го когда-то в [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] описывал Synapse. Пока без фотографий, обстановка не соответствовала да и чай !пока что! не заслужил фото отчёта
Золотая плесень - присутствует и весьма обильно, если хорошенько "копнуть внутрь кирпича"
Прессовка - действительно можно без особых проблем разбирать руками слегка помогая шилом чтобы не портить шку... листочки
Запах сухой заварки - изумительный (не буду вдаваться в гастрономические ассоциации, но запах очень приятный)
Запах настоя - соответствует запаху сухой заварки, правда когда настой начинает чуть-чуть остывать, в горячем состоянии запах отсутствует
Цвет настоя - как у шена, светлый жёлто-оранжевый ближе к жёлтому
Вкус - .... и вот тут наступает самое большое недоумение, вкус практически отсутствует, (при таком то запахе пиалу хочется сжевать вместе с настоем). Есть лёгкий намёк на какую-то ягодную кислинку и липовую вязкость но очень-очень слабый. Я вначале положил в гайвань заварки в два раза больше чем обычно кладу шена, после двух достаточно длительных (по пол минуты-минуте) проливок добавил еще столько же и увеличил длительность пролива до 2-х минут, что слегка добавило красок но все равно чай уж слишком нежный. Поскольку уже вечер я не рискну сегодня проверять его не проливом, а заваркой причём с гораздо большим количеством заварки, неохота провести ночь с "потолково-обозревательным" синдромом, но завтра обязательно продолжу эксперименты, благо кирпич килограммовый - есть над чем поиздеваться
Варите, [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ], варите. Они золотые (с)Сообщение от Garrett
Сегодня взялся пробовать вот этот [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] 2014-го года, его только 2013-го когда-то в [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] описывал Synapse. Пока без фотографий, обстановка не соответствовала да и чай !пока что! не заслужил фото отчёта
Золотая плесень - присутствует и весьма обильно, если хорошенько "копнуть внутрь кирпича"
Прессовка - действительно можно без особых проблем разбирать руками слегка помогая шилом чтобы не портить шку... листочки
Запах сухой заварки - изумительный (не буду вдаваться в гастрономические ассоциации, но запах очень приятный)
Запах настоя - соответствует запаху сухой заварки, правда когда настой начинает чуть-чуть остывать, в горячем состоянии запах отсутствует
Цвет настоя - как у шена, светлый жёлто-оранжевый ближе к жёлтому
Вкус - .... и вот тут наступает самое большое недоумение, вкус практически отсутствует, (при таком то запахе пиалу хочется сжевать вместе с настоем). Есть лёгкий намёк на какую-то ягодную кислинку и липовую вязкость но очень-очень слабый. Я вначале положил в гайвань заварки в два раза больше чем обычно кладу шена, после двух достаточно длительных (по пол минуты-минуте) проливок добавил еще столько же и увеличил длительность пролива до 2-х минут, что слегка добавило красок но все равно чай уж слишком нежный. Поскольку уже вечер я не рискну сегодня проверять его не проливом, а заваркой причём с гораздо большим количеством заварки, неохота провести ночь с "потолково-обозревательным" синдромом, но завтра обязательно продолжу эксперименты, благо кирпич килограммовый - есть над чем поиздеваться
Но, честно говоря, чай действительно неожиданно нежный. Я тоже был поражён в первый раз: это ж чёрный чай! Настоящий! Ждал что-то битумное по крепости, а получил липовый чай с вареньем.
Потом распробовал и оценил.
Из бонусов: я лично хей ча могу выпить ОЧЕНЬ много и ничего мне за это не будет. Организм очень благосклонен к этому сорту.
ахах, я думал я буду первым кто его прикупил, а тут оказывается дорожка давно протоптана - просто я малопомнящий.
но данный брик в заказ был брошен - так что поглядим что ОНО такое
а так да - варить онли. Или настаивать подольше. Проливами вообще мне не нравится - вода водой (даже те, который при варке выдают мощный, насыщенный настой)
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
Чувствую поподалово с моим тоже будет хоть он и дороже , по отзыву точно я не пойму о чем речь в этом хей ча . Брал в этом же магазине в первый раз .
Последний раз редактировалось mahno73; 03.10.2017 в 12:41.
Продолжил экспериментировать с кирпичом Хэй Ча, сутра заварил очень много заварки в кружке. На 300 мл вот такое количество заварки:
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Ярко выраженного вкуса так и не появилось (никакой кислинки или даже горчинки не наблюдается), но появилась конкретная терпкость как у очень перезаваренного зелёного (да и цвет настоя как у перезаваренного зелёного). Да что там, не удивительно, на фото видно что заварки просто таки конское количество как на 300 мл, я даже эксперимента ради зафиксировал давление до и через 15 минут после принятия сего волшебного нектара, повысилось на 20 единиц.
Что сказать, осталось попробовать варку. В целом чай наверное может заходить летом, в жаркую погоду когда хочется чего-то лёгкого...
Не рекламы ради. Купоны на Ебей периодически появляются, 10/30, если интересно, смотрите здесь. [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] Есть несколько надежный продов, у которых купоны покупаются в автоматическом режиме, оплата Вебмани и т.д. Горящие купоны можно иногда и за спасибо получить)
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] и [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Опять не стану описывать субъективные ассоциативные подробности тем более что Ирина уже подробно их описала [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]и [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]. Учитывая что у меня уишаньццы вообще ни с чем не ассоциируются, то я, пожалуй, соглашусь с жаренным орехом и карамелью
Но всё же кое-что от себя хочется добавить (иначе зачем было вообще пост начинать). Так уж сложилось что все предыдущие покупки уишаньцев (не знаю теперь наврняка кто это был, где Da Hong Pao было написано, где просто Wuyi Yan Cha) у меня были очень удачными и поэтому по сравнению с ними эти два "товарища" держаться на уровне, не лучше и не хуже. Наверное раз все они такие - то это и есть "тот самых хороший да хун пао". Только вот они... очень похожие, без одновременной дегустации разницу вообще невозможно было понять.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Первую минуту-две не мог "схватить" разницу, но потом таки уловил и чисто субъективно ДХП мне кажется чууть-чуть более слабой версией Шуй Сяня. Да и лист у Шуй Сяня чуть более крупный (но это не точно, я мог взять пакетик ДХП который немного пожмакали в результате запихивания в коробку).
Хмм , шуйсянь с лаоча пахнет Тг и хорошим дяньхуном . Причем аромат поначалу был очень сильный , на всю комнату , заварку сыпанул как обычно , очень сильный аромат в настое оказался , аж на грани неприятия . Сейчас аромат после 4х месяцев хранения подутих , очень хороший чай
До этого брал шуйсянь с Али не жареный , та же тгшка , только более нежная . То есть , шуйсянь по идее , и должен пахнуть тг , а у вас орехи с карамелью
Под ТГ Вы имеете ввиду Те Гуань Инь?
Да
Мне кажется что Вы немного запутались в сортах или Вам попадались какие-то странные экземпляры.
Для начала Лао Ча: если не ошибаюсь, это не сорт чая а всего-лишь термин обозначающий "старый чай" и относиться он может к любому сорту, пусть меня поправят более сведущие люди если я заблуждаюсь.
Я не представляю что должно произойти чтобы ТГ пах как Дянь Хун и как Шуй Сянь, три совершенно разных запаха, их невозможно спутать.
Если это по вкусу - то на Али Вам точно попалась какая-то ерунда, он мало того что не похож на ТГ аж никак, его и более нежным назвать крайне сложно. Наоборот, у него более насыщенный маслянистый сладковатый вкус, в то время как ТГ имеет некую лёгкую кислинку и терпкость.
ахахах, ааааа...а теперь дружно идем читать как делаются уи чаи и как чаи из анси. чтобы у вас шуйсянь тг не пах
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
Имеющие терпение способны создавать шёлк из листьев и мёд из розовых лепестков.
Ребят , смена была тяжелая , юмор ниже пояса так и прет ...
Про МОИ шуйсяни ( пишу только про МОИ , не про ВАШИ ) , у обоих присутствует аромат тгшки . Первый был куплен на сайте лаочаклуб ( отсюда шуйсянь с лаоча , Вы просто неправильно поняли , [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] ) . Второй был куплен у Астры с Али , вот страница вконтакте [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] ( надеюсь , модераторы меня простят и не удалят ссылку , чай - дело общее)
ПЫ СЫ : был бы миллионэр , может бы , и сравнил как пахнут шуйсяни из Уи и Анси , а пока имею то , что имею
Допустим, привели мы вкус слабо прожаренного Шуйсяня ко вкусу ТГИ, но теперь каким-то чудом этот гипотетический тандем нужно привести ко вкусу Дянь Хуна и тут совсем сложно )) Я всё же посмею предположить что tornton74 либо запутался в сортах, либо ему какой-то негодяй под видом одних чаёв продал совершенно другие.
Аааа... А я вчера такой ликбез себе устроил, не найдя описания данному термину в Wiki пересмотрел пару видеоблогов Шевелёва на эту тему, проверил переводчиком, убедился что Лао Ча Тоу, который ещё не весь закончился это действительно Шу и т.д.
Последний раз редактировалось Garrett; 04.10.2017 в 16:45.
вот в том то и проблема, что не надо сравнивать всякие "шуйсяни из аньси" (особенно если учесть что таких нет :D)
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
Эту тему просматривают: 31 (пользователей: 0 , гостей: 31)
Ваши права
Ответить с цитированием
