Вкус приедается.
Что есть, то есть.
Но и чая на смену - дофига и больше ))
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вкус приедается.
Что есть, то есть.
Но и чая на смену - дофига и больше ))
Ну, знаете ли, у меня от дяньхунов нет никакой изжоги, даже позыва на боли в животе, намека нет ни единого. Последний раз взял парочку образцов с почти полными золотыми типсами по 80 с чем-то юаней за 250 грамм. Вот это чай, я вам скажу! Настоящий, вкусный, насыщающий! Правда не тот, что я хочу найти. Да я и не думал, что золотые типсы у дяньхуна дадут терпкость и насыщенность как у классического 58 дяньхуна. Я покупал раньше его, очень хороший чай был, тогда он ещё стоил около 70 юаней за 380 грамм. Сейчас они оборзели совсем, толкают за 158 юаней. По акции можно за 138 взять. Такой мужской, брутальный чай с кислинкой. Мощная насыщенность красного чая меня поразила раньше и в инь цзюнь мэе. Мне довелось его попробовать в каком-то пробнике. Где найти что-то похожее на ИЦМ, я ума не приложу. Коллеги форумчане тоже затихли. На форуме были посты про неплохие образцы дяньхуна, спасибо всем делившимся инфой о хорошем чае. Так что, красный чай -это один из самых питких чаев китайских, наверное любимые мои чаи. Пуэры мне как бы, как оказалось, по барабану, ценить их не могу, хотя могу попить и шу и шены, шушки все же не мой чай, не то это, земляной привкус перебродившего чая мне не по душе. Не то, что терпкий и насыщенный красный! Шены воспринимаю как обычные зелёные чаи, от которых восторгов испытываю мало. Улуны попиваю периодически, но тоже без энтузиазма. Накупил в своё время тегуанинь, дахунпао, конечно же, низкосортного и дешевого на тао, теперь выпить никак не могу. Несмотря на покупку разных всяких чаев не самого высшего класса, у меня до этого случая никогда не было проблем с животом при питье чая, как вот сейчас при питье ЦЦМ за 38 юаней и за 68 тоже. Наверное они поливали чай какой-то дрянью. Я при заваривании обдаю кипятком, выливаю первый пролив, может и второй надо, фиг его знает. Но чай этот и пить особо желание отпало. Во всяком случае сейчас пью вкусный дяньхун с золотыми почками и радуюсь. Но все ещё мечтаю найти ИЦМ и аналог вкусного юннаньского классического или схожих по разумной цене.Сообщение от Aioko1987
Кстати, я еще не пробовал кимуны и другие красные чаи. Какие посоветуете попробовать?
Последний раз редактировалось Nihao1; 19.06.2018 в 20:14.
кимун был несколько страниц назад. неплохой. тут его многие хвалят. я в том числе
Сделаю небольшой оффтоп. На форуме вроде бы довольно много участников из России, так вот. Будьте бдительны и осторожны в городах где проходят матчи ЧМ! Особенно это касается девушек/женщин. Знакомая вчера чуть не "переехала" жить в Марокко. Возвращалась с работы и фанаты буквально схватили ее в охапку, на плечо и понесли (Питер, центр города!). Не знаю уж, чем в итоге все закончилось бы. Но как миниму страху пока вырвалась и убежала она натерпелась. Причем фанаты были трезвые, просто очень уж понравились им русские девушки, видимо. Так что будьте бдительны.
Nihao1, ну ты совсем плох... Кимун пару страниц назад описывали и ссылку давали
По наводке kevgeniy,
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Год: 2013
Вес: 200гр
Местечковое Линьцанское фермерское хозяйство.
Очень приятный чай.
В аромате сухого листа - сухофрукты.
Прессовка средняя, разламывается руками.
Листики разбираются легко.
"Дрова" есть, но незначительное количество.
В аромате развара печёное яблоко и сухофрукты.
Во вкусе ярко выделяется абрикосовая сладость, с кислинкой и сухими травами (чай, хоть и не стар, но явно ощущается выдержанным) .
Немного терпкости в послевкусии.
Не вяжет.
Травянистости не заметил.
Долгое послевкусие.
Вот прям оооочень долгое.
Чем-то напомнил ИУшные шэны: хоть и не настолько яркий, но интересный вкус.
Чай определённо понравился.
Последний раз редактировалось Thorny; 19.06.2018 в 22:42.
Это никаким образом не может быть настоящим ЦЦМ, потому что там должна быть голая, черная матовая почка. Все остальное - "красный чай из почек по мотивам", и хорошо если из УИшани, а не соседних регионов. Скорее всего и "наглеж" за двести юаней им не будет, т.к. цена настоящего должна навскидку быть раза в два-три больше хорошего сяоджуна. А про сколько должен стоить сейчас сяоджун утесный и думать не хочется ...
Берите весенний чай и не парьтесь, весной еще нет смысла кусты обрабатывать химией.
Поэтому и написал "китайская подделка"
Лично я не против поддельного ЦЦМ, если он вкусный.
Последний раз редактировалось Thorny; 20.06.2018 в 00:45.
Недавно наткнулся на две любопытные статьи. Не знаю, насколько там все правильно написано, но инфы реально много:Поэтому и написал "китайская подделка"
Лично я не против поддельного ЦЦМ, если он вкусный.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Именно такой блин не нашел. Во че дал поиск в китайском секторе интернета. [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] листаем вниз, там есть информация о продукте с таким QS. В этом же магазине есть другие пуэры с таким же QS.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] на сайт компании UPD ссылка 2 это не сайт, а база данных разных компаний.
1688 тоже такой [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]. Это о чем то говорит?
Иероглифы с блина 醇香藜併 (может неточно программа распознала)
Последний раз редактировалось altanum; 20.06.2018 в 01:29.
Ага, читал.
Ни о чём )))
Но спасибо!
Спасибо, ссылку и отзывы видел. Но речь не только о кимуне. Выше исин еще описывали. Почитаю форум. Держусь пока, совсем уж не стал бы говорить, что плох.
синхай аромат камфоры
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
второй из "подаренных" мне посредником чаев. не знаю какие приятные воспоминания связаны у настоящего заказчика этих чаев с пыльным сырым подвалом, но в этом чае тот же дивный букет, как и в предыдущем. пытаюсь уловить что-то еще. ну кислинка во вкусе есть. но горечь и затхлость для меня все перебивают. отправляется к первому вот этому
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
на отлеживание до осени.
Совсем разные чаи.
Наверное просто плохо хранились.
причем этот был в целлофанку обернут. не помогло. судя по фоткам и приложенным подаркам, они из разных магазов даже. удивительное совпадение. сколько брала пуэы, никогда ранее такого не встречала. надеюсь, отлежатся.
Нашёл остатки ТГИ, купленного в 2013м году
Сухого запаха нет.
Выветрился.
Пойду дегустировать ))
На форуме довольно много противоречивых отзывов про эту фабрику, хочу добавить впечатлений. Брал я довольно много, но знакомому, а себе отспал понемногу на пробу. Проливами все получается неплохо, но как-то неравномерно что-ли, один чуть слабоват другой чуть жестковат. Так вот.[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Серия: Хупо Цзинь Ци
весна, 2018 г
Вес: 300гр (3 банки по 100 гр)
Чайная фабрика: Фэнцин Тэн Фан Чайе
Красивые баночки )))
Аромат сухого листа классический "дяньхуновский".
Чуть менее сладок привычного 58го рецепта (с небольшой кислинкой).
Вкус... вкус горький и плоский.
Яркая горечь, как будто заварку пьёшь и всё... слабый настой (как будто воду сдобрили вкусовой добавкой или в спитый чай добавили кудина).
Аромат не выражен.
Послевкусие если и есть, то перебивается горечью.
Выкидывать не буду - попробую смешивать с ЛС, но в чистом виде даже на роль "чая на каждый день" мне не подошёл
Попробую ещё поиграться с температурой и количеством.
Чай брал по ссылке уважаемого och'a: [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Общался сегодня со знакомым, он говорит что в чайнике все чаи получаются очень приятными. Заваривает он их по-европейски. Может быть тем кому не понравилось, стоит тоже попробовать? Он конечно товарищ не слишком опытый, но из упоминаемых здесь красных пробовал почти все -- тот же кимун, 58 и т.д. К тому же, когда я изредка заваривал красные в чайнике они получались не такие яркие мб, но более гармничные.
Эту тему просматривают: 20 (пользователей: 1 , гостей: 19)
Ваши права
Ответить с цитированием
