неожиданно: ЧАЙ-3

[nadnetsv]

Уже не сегодня:( сел писать и вспомнил, что там надолго.

Да пишите когда захотите
Я в принцепе брать их уже (шу точи Иньхао) и так настроился, но все ровно
ваш отзыв будет интересен.

[Administrator]

Чисто из любопытства, сколько стоит эти эксклюзивные чаи для гурманов?

[NDemon]

[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] - ЦЦМ "Черное золото". Очень хорош.

[nadnetsv]

Вот это точно на ЦЦМ похоже в противовес тому что я брал у Guoxai - тут как раз тот самый "черный пояс по карате". Матовый черный цвет преобладает, а золотые - только небольшие полоски проскакивают тут и там.

[altanum]

Чисто из любопытства, сколько стоит эти эксклюзивные чаи для гурманов?

У меня в среднем, чек за полкило (без учета доставки в страну назначения) выходит около 10 баксов +-. И это я покупаю самые дешевые. Если что нибудь повкуснее - будет еще дороже.

[nadnetsv]

Для тех кто ни разу не покупал даже этот "самый дешовый" чай а 10 баксов\пол кило - еще следует учитывать что в среднем на одну заварку такого чая уйдет 7-10грам и завариться он нормально скажем раз 5 раз по 150 мл- выходит где-то 750-литр чая максимум - это с 10 грам.

Так что эти 500 грамм хватит примернно на 50-70 чаепитий, и уйдут они очень быстро - как кто пьет конечно, но за месяц точно.

[kevgeniy]

Для тех кто ни разу не покупал даже этот "самый дешовый" чай а 10 баксов\пол кило - еще следует учитывать что в среднем на одну заварку такого чая уйдет 7-10грам и завариться он нормально скажем раз 5 раз по 150 мл- выходит где-то 750-литр чая максимум - это с 10 грам.

Так что эти 500 грамм хватит примернно на 50-70 чаепитий, и уйдут они очень быстро - как кто пьет конечно, но за месяц точно.

Думаю, такие расчеты не совсем корректны -- нужно отталкиваться от объема. Предположим, человек пьет утром и вечером по кружке чая (с пакетиков). Даже пусть пьет в обед. Все равно получится где-то 600 мл, не больше. Соответственно, это 1 заварка красного чая таким образом как вы описали. Причем нормального красного 10 грамм не положишь -- будет ОЧЕНЬ крепко (хотя я люблю крепкие чаи, но там будет ужас просто). Итого где-то 7 грамм на день, или 500 грамм на 70 дней (больше двух месяцев).

Предположим теперь, что человек хочет пить чай хотя бы 2 раза, одного все-таки мало. Но тогда зачем заваривать столько? Нужно взять меньшую гайвань на 3-4 грамма чая или же заваривать его в чайнике, по-европейски. В этом случае расход чая останется 7-8 грамм на день при увеличении числа чаепитий. Более того, я часто кидаю "щепотку" в кружку и просто заиваю (отлично работает с красными и зелеными, хуже с улунами), в этом случае ~3 грамма на кружку.

Конечно, ваши расчеты тоже верны. Только в них скрыто одно важное предположение -- что вы хотите в день выпивать 1,5-2 литра чая, а это ОЧЕНЬ много для обычного человека. Считайте 7-10 хороших кружек. А ведь почти все еще пьют воду-морс-молоко-йогурт-что-то-там-еще.

P.s. Расчеты про 7-8грамм/день не считаю чем-то теоретическим, у меня примерно так и выходит. С пуэрами больше, потому что чайник большой и меньше тяжело заваривать, но это уже мои личные проблемы) А так редко когда выпиваю 14 грамм, при том что работа удаленная и имею возможность заваривать дома сколько хочу.
P.p.s. Посчитал 1.5-2 литра с двух заварок, потому что часто 6-7 проливы вполне приятные. Конечно, хуже предыдущих, но точно не хуже чая в пакетиках. Это более заметно, если заваривать "кружками" или в чайнике.

[nadnetsv]

при том что работа удаленная и имею возможность заваривать дома сколько хочу.

Как странно - у меня тоже робота удаленная (IT сфера)


В остальном согласен - но смысл моего поста просто был не в том чтобы привести какие-то математически точные расчеты, а скорее чтобы люди, которые только возможно решают влезть в чайную тему - не думали что все обойдеться "малой кровью" в первую очередь по финансам - врядли долго удасться обойтись небольшим количеством недорого чая, особенно если чай берется не на одного человека, а а всю семью. Скорее все сначала проходят стадию наслажения действительно неплохим по сранению с липтоном чаем (за примерно те же деньги) - а потом клиента тянет на что-то новое подороже, а потом - на всякие извращения и вот он незаметно для себя становиться одним из чаеманов, которые влкдывают в свое дело достаточное количество русурсов по времени и по финанасам

[kevgeniy]

В остальном согласен - но смысл моего поста просто был не в том чтобы привести какие-то математически точные расчеты, а скорее чтобы люди, которые только возможно решают влезть в чайную тему - не думали что все обойдеться "малой кровью" в первую очередь по финансам - врядли долго удасться обойтись небольшим количеством недорого чая, особенно если чай берется не на одного человека, а а всю семью.

Если влазить по-серьезному, то да) Но кто-то может просто брать недорогой приятный чай и только. Знакомый так через меня берет бюджетные красные чаи себе и девушке. Заваривает как придется, больше в чайнике или там в термосе настаивает. Расход довльно небольшой.

[nadnetsv]

Щасливые люди - а я вот если уже кудто влез то по крупному. У меня вобщем то та же стиуация - через меня много друзей и знакомых берут относительно недорогой чай, которым искренне наслаждаються весь год особо не парясь, а я для них что-то типа мастер-гуру, хотя в чайной теме относительно недавно. Отдаешь людям пол пакета какого нибудь залежавшегося красного, а они тебе потом всю жизнь вспоминать будут

А вот ниодного человека, который чай себе берет сам, и остается на таком же уровне я незнаю - это скорее относиться к людям, для которых кто-то берет чай. Когда все делаешь сам - это уже с большой вероятностью кончиться тем же.

[nadnetsv]

А я тем временем закупил небольшое количество природной глины - буду пробовать начать лепить с шамота - это самый простой вариант. Как говорится - каждый джедай должен сам сделать себе свой первый меч

Сложного ничего не вижу - из пластилина то в детстве все лепили. А вот обжиг тут те превращение глины в керамику - самый сложный и технологичекий процес где можно накосячить. Но у меня тут не далеко есть гончарая мастерская с печами для обжига и все такое. Если что выйдет притащу им свое художество для обработки. Но вобщем-то у меня дома камин и баня тоже есть - буду эксперементировать.

[NDemon]

Теперь подробнее о чае, о котором в двух словах написал в предыдущем посте.
Однажды я прочитал у господина Потемкина о такой разновидности Золотых бровей, как Черное золото и мне захотелось их попробовать. Достаточно быстро я нашел соответствующий чай. 4 года назад я писал о нем. Он мне тогда чрезвычайно понравился. Но, во-первых, цена именно на тот чай была достаточно высока. Во-вторых, был он только в 2014 г. Уже в 2015 у того продавца его не стало.
С тех пор я периодически искал более дешевый вариант, который приближался бы по вкусу к тому, что я пил в первый раз. До недавнего момента поиски были неудачными. Но вот и находка:
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] - 66 ю. за цзинь.

Странно, но на пачках (их две) написано "Чжэньшань сяочжун". Закончились у них правильные пачки, что ли?
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

Но уже на пакетиках мы видим правильные иероглифы
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

Тот самый глянцевый черный лист с небольшими золотинками
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

Когда чай только получил, я его сразу заварил, но не фотографировал. Тут решил для наглядности заварить в колбе.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

И тут меня настигло жесткое разочарование. В колбе вкус чая оказался совершенно не тем. Гораздо хуже. Смена посуды. Надо купить глиняный чахай. Ну тут он на фото чисто для показа цвета, наливал из чайника сразу в пиалку.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

Теперь вывод. По вкусу этот бюджетный чай немного беднее, чем тот дорогой, что покупал в первый раз, но приближается. А послевкусие точно такое же, как помнится. И очень стойкое. Держится послевкусие довольно долго. 5 проливов чай держит без проблем, дальше слабеет. Не для заварки в стекле!

[nadnetsv]

Cегодня цены на некоторую продукцию фабрики тулинь взлетели до небес =)
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Остальное пока стоит на месте.
Это при том что у них и так недавно было подорожание, но не Х2
Cерьозный у них бизнес план.

[Бобро]

Причем не так давно уже было подорожание у них

Опять опоздал, да что ж такое то

[nadnetsv]

На самом деле с такими ценами есть варианты получше. Когда цена поднимается а качество остается тем же - смысла брать больше нету.

[mahno73]

@[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ], цены тоже взлетели на обзоры по вашим пробникам . Жоу Гуй к примеру.

[nadnetsv]

Тао глючит? У меня просто жесть какаято товриться в корзине. Цены колбасит буквально на все. Один блин был по 130 потом стал 270, теперь 76 - все за один день. Пол года за ним слежу - цена с 130 ниразу не шелохнулась. Подождем, может там тех проблемы на самом деле.

[kevgeniy]

@[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ], цены тоже взлетели на обзоры по вашим пробникам . Жоу Гуй к примеру.

ПРобежался по заказанным, отложенным и просто знакомым чаям -- цены неизменны. Единственно, подорожал Те Ло Хань и Да Хун Пао из обзоров -- со 180 до 300. Но это локальное подорожание, имхо эти два чая были по уровню выше остальных.

[Synapse]

Щасливые люди - а я вот если уже кудто влез то по крупному. У меня вобщем то та же стиуация - через меня много друзей и знакомых берут относительно недорогой чай, которым искренне наслаждаються весь год особо не парясь, а я для них что-то типа мастер-гуру, хотя в чайной теме относительно недавно. Отдаешь людям пол пакета какого нибудь залежавшегося красного, а они тебе потом всю жизнь вспоминать будут

А вот ниодного человека, который чай себе берет сам, и остается на таком же уровне я незнаю - это скорее относиться к людям, для которых кто-то берет чай. Когда все делаешь сам - это уже с большой вероятностью кончиться тем же.

Я последний месяц пью Шены от одного человека из другой страны, который ездит в Китай, знаком с мастерами и сам отбирает чаи (а это сложно и много затрат+ нужно более глубокое понимание)
Например, допил я чай 60$/250г, гу-шу, рассыпной, 2017-го года. Даже если на юннаньсоурсинг посмотреть, то это считается цена от которой начинаются хорошие шены (но чаще там в цена х2 наблюдается).
И как-то теперь у меня случилась переоценка ценностей. Я лучше буду пить такой шен, но мало, чем что-то пытается выискать на тао (а его там нет, допустим, того же гена из ИУ), или фабричный брать.
Просто во вкусе шенов это больше всего ощущается. Когда в гушу ощущается эта "минеральность", например.

[nadnetsv]

Если такой чай выпивается по 250г \ мес то почему бы и нет. Мне както попадался в руки Биньпин Гушу - цена была примерно из той же категории. Мы его пролили с 7 грам литра 2.5.- это вообще без потери вкуса.

А вот из недавно найденного [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]- пока мне оттуда идет только недорогой шу, но магазин интересен тем что цены на их шены стартуют от 200 юаней за блин. Но - там можно купить любой блин по 50 грамм пробник. Очень удобная штука, такое редко где есть, полноразмерный блин часто очкуешь покупать, да и может целый тебе не по карману, а 50 грам можно взять.