Your fucking browser doesn't support JavaScript, so you can't post here.
неожиданно: ЧАЙ-3 - Страница 59

Отмечены в теме

Страница 59 из 435 ПерваяПервая ... 9495354555657585960616263646569109159 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1,161 по 1,180 из 8692

Тема: неожиданно: ЧАЙ-3

  1. #1161
    Репутация
    60
    Аватар для on/off
    Регистрация
    18.06.2016
    Адрес
    Великие Шаровары
    Сообщений
    96
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    179
    Спасибо Получено благодарностей 
    110
    Спасибо за
    22 сообщ.
    Упомянули
    5 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Ого ! Если это первая посылка, то что же будет потом ?
    Интересует гриб 2012 года от Сягуань, шу брать не стали ? Как попробуете, отпишитесь, пожалуйста.
    Последний раз редактировалось on/off; 22.03.2017 в 13:33.

  2. #1162
    Репутация
    70

    Регистрация
    30.12.2016
    Сообщений
    164
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    42
    Спасибо Получено благодарностей 
    1
    Спасибо за
    1 сообщение
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от on/off Посмотреть сообщение
    Ого ! Если это первая посылка, то что же будет потом ?
    Интересует гриб 2012 года от Сягуань, шу брать не стали ? Как попробуете, отпишитесь, пожалуйста.
    Ну просто по таким ценам как-то само набралось, вроде брал всего "попробовать" а набежало прилично. Гриб шу не брал, как шен попробую отпишусь )

  3. #1163
    Репутация
    38
    Аватар для romazen
    Регистрация
    17.09.2014
    Сообщений
    75
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    0
    Спасибо Получено благодарностей 
    0
    Спасибо за
    0 сообщ.
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от kalachakra Посмотреть сообщение
    Ну а мне тут наконец-то первая посылка пришла с чаем купленным на Тао. 30 гк счастья. Ножей для пуера в подарки штук 10 накидали, куда их теперь девать)))) [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
    с таким ассортиментом можно открывать свою чайную лавку.
    Рад за вас, что вам удалось столько "пробников" собрать в первую посылку. С нетерпением ждем отзывов от вас что понравилось и что не очень. Будем для себя списочек на покупку создавать.

  4. #1164
    Репутация
    88
    Аватар для selius
    Регистрация
    30.12.2013
    Сообщений
    96
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    6
    Спасибо Получено благодарностей 
    173
    Спасибо за
    20 сообщ.
    Упомянули
    4 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от dimasg Посмотреть сообщение
    Вообще-то Тулинь - это торговая марка, а название компании именно Nan Jian Tea Factory. Но так как Nan Jian - это уезд, созвучных компаний может быть много.
    В уезде Нанцзянь зарегистрирована не одна (скорее - десяток) чайных компаний.

    Но вот
    Yunnan Tulin Tea Industry Co., Ltd
    и
    Nanjian County Phoenix tea industry limited liability company
    как-то не очень "созвучны" ;)

  5. #1165
    Репутация
    88
    Аватар для selius
    Регистрация
    30.12.2013
    Сообщений
    96
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    6
    Спасибо Получено благодарностей 
    173
    Спасибо за
    20 сообщ.
    Упомянули
    4 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)

    Шу Пуэр 7578 "Лао Тун Чжи" ("Старый товарищ") фабрики Хайвань

    "В мире есть три обстоятельства, вызывающие глубокое сожаление: порча хорошей молодежи неправильным воспитанием, унижение прекрасной живописи вульгарным почитанием и напрасная трата хорошего чая неумелым приготовлением".
    Ли Хилаи, поэт династии Сун (960 — 1279 гг.)
    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

    Полное название: [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
    Производитель: Фабрика Хайвань
    Серия: Лао Тун Чжи - Старый товарищ, 7578
    Дата производства: 2016 г., первая партия (161)
    Вес: 357 грамм
    Цена: ¥68

    Продолжаем дегустировать Хайваньские шу - [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] оставил нейтральное впечатление (не похвалить, не поругать).

    Сегодня предмет обзора - рецепт 7578 (забегая вперед - один из наиболее удачных фабрики Haiwan).

    Выглядит блин красиво за счет большого количества оранжевых типсов.

    Запах блина - древесный. Наличествует некоторое количество ломаных листьев, видимо из-за сочетания слабой прессовки по краям и особенностями доставки Почтой России. В целом плотность прессовки - средняя, можно разломать руками, но лучше воспользоваться ножом или шилом.

    В процессе разворачивания внутри обнаруживаются два вкладыша - первый из которых аналог нашего "Упаковщица №2" (с информацией о супервайзере, инспекторе и телефоне отдела контроля качества), а из второго можно узнать о возникновении блина семи сыновей в последнюю маньчжурскую династию (Цин) и получить рекомендации по правильному завариванию.

    Традиционно присутствует защита от подделок - наклейки с двумя стираемыми областями, под одной из которых размещается QR-код, а под второй - 20 цифр.

    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

    Вбиваем на [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] и получаем результат:

    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

    Лист в разваре большой, "мясистый", запах - компот, с явной кислинкой шиповника.
    Вкус древесно-ореховый с нотками чернаслива и изюма.

    Производится по тому же рецепту, что и 7572 фабрики Менхай. Могу сказать, что хайваньский с благородной горчинкой и терпкостью во вкусе (остающийся и в послевкусии) субъективно понравился больше.
    К проливам - стоек.

    Полностью оправдывает свою цену. К покупке - рекомендуется.

    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

  6. #1166
    Репутация
    115

    Регистрация
    17.02.2013
    Сообщений
    665
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    2
    Спасибо Получено благодарностей 
    12
    Спасибо за
    8 сообщ.
    Упомянули
    1 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от ”selius;2986904238”
    В уезде Нанцзянь зарегистрирована не одна (скорее - десяток) чайных компаний.
    Кэп, а я что выше написал? ;)

    Цитата Сообщение от ”selius;2986904238”
    Yunnan Tulin Tea Industry Co., Ltd
    и
    Nanjian County Phoenix tea industry limited liability company
    как-то не очень “созвучны” ;)
    Переименовались - и хорошо, главное чтобы это их чаю помогло А то как-то если что и вспоминается, так 04-05 года шэны, да шу 09-го, и тот простенький ...

  7. #1167
    Репутация
    97

    Регистрация
    06.01.2017
    Сообщений
    550
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    397
    Спасибо Получено благодарностей 
    643
    Спасибо за
    189 сообщ.
    Упомянули
    56 Post(s)
    Отмечен
    1 Thread(s)
    1. Mi lan xiang (аромат медовой орхидеи)
    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
    Цена на момент покупки: 160ю/5оо грамм (в коробке 250 грамм)

    Ммм... изумительный чай! Мне очень нравится описание Григория Потемкина: "...сладкие яблоки, корица, смола, чернослив, орехи, дерево, дым и порох...". Разве что чернослива и орехов я в своем чае не заметил, но это субъективно. При этом он хоть и "щетинистый", но мягкий, сладкий. Ммм, глубокий, переливающийся вкус. С проливами щетинистость тонет в медовой сладости (сладость переходит из аромата во вкус). На удивление хорошо держит проливы, а испортить его перезавариванием у меня ни разу не получилось. Он простит вам легкую небрежность.

    2. Huang zhi xiang (аромат гордении? аромат тонкой желтой палочки?)
    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
    Цена на момент покупки: 120ю/5оо грамм (в коробке 250 грамм)

    Еще один вариант ФХДЦ от того же производителя. Чай не менее восхитителен, но насколько же он другой! Легкий, мягкий, сливочный вкус и ооочень вкусный сладкий аромат. Если я правильно понимаю, чай называется "Гордения аромат", но мне кажется это скорее ладан.. Знаете этот потрясающий сладкий запах в церки? Только чуть менее тягучий но очень скользкий! Чем-то похож на Те Гуань Инь: легкий вкус и потрясающий аромат. Именно такой мне представлялась амброзия из греческих мифов.
    Чай по классификации производителя на порядок хуже предыдущего (A вместо AA) и это действительно заметно. Во-первых его очень легко перезаварить, что дает горчинку. Если честно мне даже нравится оставлять легкую горчинку которая оттеняет сладость чая. Кроме того он держит 4-5 проливов. Немного, но... за этот запах я готов ему простить все! Но все-таки рекомендую брать AA чаи, отличие небольшое (40-50 юаней за 500 грамм).

    Я знаю, что здесь советуют ФХДЦ от мадам СУСУ, но я на тот момент уже нашел этот магазин и решил рискнуть. Что меня убедило:
    1. Большое количество вариантов ФХДЦ причем четко разграниченных (нет такого что один чай попадает в N > 1 вариантов)
    2. Четкое деление чаев по уровню A-AA-AAA-AAAA. Причем для каждого варианта ФХДЦ. При этом градация цены схожая для всех вариантов.
    3. Большинство чая из одной серии от одного производителя.
    4. Весь чай продается по 500 грамм. Но! Можно взять набор из двух сортов, по 250 грамм каждого. Наборы как правило включают чаи одного уровня.

    Не знаю, буду ли я пробовать ФХДЦ от мадам СУСУ, но в следующий раз обязательно закажу еще ФХДЦ из этого магазина.
    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
    Последний раз редактировалось kevgeniy; 23.03.2017 в 20:50.

  8. #1168
    Репутация
    97

    Регистрация
    06.01.2017
    Сообщений
    550
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    397
    Спасибо Получено благодарностей 
    643
    Спасибо за
    189 сообщ.
    Упомянули
    56 Post(s)
    Отмечен
    1 Thread(s)
    Немного фоточек. Ми лань сян:
    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
    Хуан джи сян:
    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

  9. #1169
    Репутация
    88
    Аватар для selius
    Регистрация
    30.12.2013
    Сообщений
    96
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    6
    Спасибо Получено благодарностей 
    173
    Спасибо за
    20 сообщ.
    Упомянули
    4 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    dimasg,
    Это разные фабрики ;)

    kevgeniy,
    CHIEESE TEA
    Твоя моя не понимать! (с) Борат

  10. #1170
    Репутация
    97

    Регистрация
    06.01.2017
    Сообщений
    550
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    397
    Спасибо Получено благодарностей 
    643
    Спасибо за
    189 сообщ.
    Упомянули
    56 Post(s)
    Отмечен
    1 Thread(s)
    kevgeniy
    CHIEESE TEA
    Твоя моя не понимать! (с) Борат
    Да, я тоже обратил внимание Это похоже на опечатку, потому что на красной коробке надпись правильная. Сам как заметил слегка переполошился, но чай оказался вкусным)

  11. #1171
    Репутация
    115

    Регистрация
    17.02.2013
    Сообщений
    665
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    2
    Спасибо Получено благодарностей 
    12
    Спасибо за
    8 сообщ.
    Упомянули
    1 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от ”selius;2986904296”
    Это разные фабрики ;)
    Кэп ;) Я только про первую.

  12. #1172
    Репутация
    0

    Регистрация
    24.03.2017
    Сообщений
    4
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    0
    Спасибо Получено благодарностей 
    0
    Спасибо за
    0 сообщ.
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Подскажите, а свежего лунцзина никто не брал? Или рано еще?

  13. #1173
    Репутация
    38
    Аватар для romazen
    Регистрация
    17.09.2014
    Сообщений
    75
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    0
    Спасибо Получено благодарностей 
    0
    Спасибо за
    0 сообщ.
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Заварил только что Tie Luo Han Wu Yi Shan Oolong.
    Включил спокойную музыку.
    Весна во вкусе и аромате.

    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]Всем приятного чаепития.

    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
    Последний раз редактировалось romazen; 24.03.2017 в 21:56.

  14. #1174
    Репутация
    70

    Регистрация
    30.12.2016
    Сообщений
    164
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    42
    Спасибо Получено благодарностей 
    1
    Спасибо за
    1 сообщение
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от Valm Посмотреть сообщение
    Подскажите, а свежего лунцзина никто не брал? Или рано еще?
    Я брал здесь , но он пока в Китае на складе посредника. [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

    уже вовсю везде торгуют

  15. #1175
    Репутация
    0

    Регистрация
    24.03.2017
    Сообщений
    4
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    0
    Спасибо Получено благодарностей 
    0
    Спасибо за
    0 сообщ.
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    kalachakra, спасибо, посмотрю, не хочется из-за 250 гр с Тао связываться, может на Ali найду что-то вкусненькое

  16. #1176
    Репутация
    70

    Регистрация
    30.12.2016
    Сообщений
    164
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    42
    Спасибо Получено благодарностей 
    1
    Спасибо за
    1 сообщение
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Попробовал сегодня вот такой Дяньхун [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
    не знаю правда почему Дяньхун , так как от него там только название. Это ферментированный байхао иньчжэнь , но чай интересный тем , что в нем как бы смешиваются два вкуса. Когда пьешь то вначале чувствуется лёгкий вкус красного чая , но совсем легкий, а потом в послевкусие отчётливо проступают весенне-луговые нотки байхао иньчжэнь. Не пробовал до этого такого. К проливам очень стойкий , причем совсем не боится "передержки". Интересен будет любителям полутонов, но наверное не для поклонников классических красных чаёв ))) Приятно , что в баночку вкладывают зажим, очень удобно [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
    Последний раз редактировалось kalachakra; 25.03.2017 в 20:29.

  17. #1177
    Репутация
    321
    Аватар для Alex_Keeper
    Регистрация
    24.09.2012
    Сообщений
    1,546
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    1
    Спасибо Получено благодарностей 
    10
    Спасибо за
    8 сообщ.
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от kalachakra Посмотреть сообщение
    Это ферментированный байхао иньчжэнь
    ну вот, приехали...
    типичный цзинь я дянь хун (цзинь хао - как ни назови) - сделанный из почек.
    причем тут вообще БХИЧ
    ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку

  18. #1178
    Репутация
    70

    Регистрация
    30.12.2016
    Сообщений
    164
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    42
    Спасибо Получено благодарностей 
    1
    Спасибо за
    1 сообщение
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от Alex_Keeper Посмотреть сообщение
    причем тут вообще БХИЧ
    Нам пока такие тонкости не известны пишем интуитивно . Спасибо за информацию

  19. #1179
    Репутация
    38
    Аватар для romazen
    Регистрация
    17.09.2014
    Сообщений
    75
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    0
    Спасибо Получено благодарностей 
    0
    Спасибо за
    0 сообщ.
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Сейчас наслаждаюсь чаем Кимун (императорский). Брал в местном магазине китайских чаев.

    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

  20. #1180
    Репутация
    38
    Аватар для romazen
    Регистрация
    17.09.2014
    Сообщений
    75
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    0
    Спасибо Получено благодарностей 
    0
    Спасибо за
    0 сообщ.
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Следующий на очереди на сегодня Дарджилинг от компании из Лондона - TWININGS

    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 26 (пользователей: 0 , гостей: 26)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения