 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мой Гунтин Му Е Чунь изготовлен 29.03.2012 г. Ещё обратите внимание, что этот гунтин встречается с четырьмя или пятью иероглифами в названии ( у меня с четырьмя ). При всей внешней схожести это могут быть разные продукты.Сообщение от westr
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Я вообще заметил что именно этот экземпляр больше подходит для "европейского заваривания". При том что лично у меня он вызывает восторг (во многом как раз из-за отсутствия кислинки и присутствию мягкого шоколадного привкуса), каждый раз когда ко мне заходили друзья и я хотел их порадовать "новым интересным вкусом" - у меня никак не удавалось добиться "правильного" вкуса при проливках, то сильно горький то водянистый, то уже горький но еще без всей гаммы вкусов. Так что этого дяньхуна я только завариваю теперь...
Даю отчет на зеленый чай:лундзин!Получил 500 грамм-это 2 упаковки по 250 грамм каждая(взвесил-без обмана:вместе с упаковкой 540 грамм)Запаковано хорошо-не вакуум,но пакет внутри толстостенный)))) При открытии пакета явственно проступил аромат свежего чая,листочки по фактуре не ломанные,одного размера(на сайте это выглядит крупнее)Сырьё на запах и внешний вид-качественное!Брал толстостенный(пивно-чайный))) стакан и засыпал 7-9 грамм чая и залил водой 80 градусной!Чай оказался наверху(это говорит о качестве сырья)закрыл блюдцем и дождался пока весь чай опустится на дно бокала!Дегустация:сказать что чай мне понравился?!-да .очень приятный вкус и послевкусие(прошло пол часа а аромат чая еще присутствует!Залил второй раз водой-прелесть!Вкуснота!Вкус майского луга,цветов,цветочной пыльцы!Я люблю тебя Китай и того фермера,который сделал этот шедевр!Магазин-в закладки,запечатанную пачку чая-в холодильник а открытую-пить и наслаждаться!Всем-вкусного чая.[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Andy51 (20.03.2019)
Господа, а какой бы посоветовали Белый Пион (Баймудань) заказать?
Отобрал 3 варианта:
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] - 250г/19$
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] - 250г/30$
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] - 250/47$
Склоняюсь к самому дешевому, хотя с подобным успехом можно заказать на ЮннаньСоурсинг - [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] за 250/28$
Или может я какие-то дорогие варианты смотрю. Выбирал по фото, на самом деле, Баймудань обычно недорогой в семействе белых чаёв.
Уже неактуально) Заказал по первой ссылке и еще с двух мест, подешевле. Буду тестить тиа
Меня просто разброс цен поражает и не совсем понятно на что нужно обращать внимание. Хочется качественный фарфор. Либо всё уже идёт одного уровня и нужно брать что подешевле.Synapse, не совсем понимаю зачем вам какие-то проверенные магазины для покупки таких простых вещей. любой магаз с общесредним рейтингом вам уже подходит - дальше только определяетесь с ценником и дизайном. Это же не чайники и не чай чтобы советчиков искать
да и не раритетом вы интересуетесь.
Последний раз редактировалось Synapse; 21.05.2017 в 19:55.
IMHO
Сегодня представляю такой вот Шен, выпущенный по лицензии CNNP к летним Олимпийским играм 2008 года в Китае [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] блин был выпущен в 2007 году. Сразу берёшь в руки и понимаешь что чай старый уже по упаковке. бумага мягкая , чувствуется её "состаренность и залежалось". Довольно плотно спрессован, но по краям можно разобрать руками с усилием. Лист конечно не целый , рубленный но не мелко.
Заварка - сразу из гавани аромат очень многогранный: сухие яблоки , баня, даже ягодно - смородиновое что-то. Заваривается ровно, даёт сделать "погуще"при этом появляется чуть уловимая горчинка в послевкусии, но очень ненавязчивая. Чувствуется что чай хорошо вылежался. Продвигаясь по проливам выходит на первый план компотно- черносливный аромат. Проливы держит хорошо почти в 10 вошёл. Но самое неожиданное- даёт очень сильное состояние. Давненько у меня не было такого , что в какой-то момент забыл , что пью чай. Сижу смотрю в окно, птички поют, потом вдруг раз и оказалось что я пью чай сижу , только он остывший уже в пиале
Ну вообщем вы поняли . Специально , повторил пробу на следующий день - эффект держит . Для меня чай оказался хороший )))
Есть еще парочка блинов из этого же магаза похожих , скоро буду пробовать.
з.ы посмотрел сейчас на цену что - то он неприлично подорожал , я брал за 84Y ((
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Последний раз редактировалось kalachakra; 21.05.2017 в 23:49.
Последний раз редактировалось dmitry43; 22.05.2017 в 19:14.
Ну вообще многие "мэтры" и уважаемые чайнолюбители )) рекомендуют именно этот Шу для знакомства с Пэром новичкам. считается что именно эта версия содержит именно классику вкуса Шу как он должен быть , без всяких ароматов "земель, подвалов, и т.д" Ничего лишнего , классика . Из моего опыта брал несколько раз такой 14 года на Али ещё. Отличный вкусный чай , единственное не стойкий к проливам, там 5 максимум у меня выходило . [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] Есть еще версия 16 года , но не пробовал )
"А мужики то и не знают" (с)
Ни ДаИ, ни Хайвань с Чжоу Бин Ляном, а кто-то, от кого, говорят, только лейбак и остался ...
Да нет, что вы на Даи вообще никто не нападает. Это было сказано в контексте того, что многие начиная пить Шу почему-то считают , что у него должен быть какой-то землямнистый вкус, а то и плесень лежать жирным слоем.. А вообще дело вкуса, я вот из тех Даи, что попробовал в 16 году ни один мне не понравился больше , чем был вкус вот этого 7581 хоть он тоже и не торт уже. А Хайвань вообще кстати на любителя очень. Есть отличный чай как и у Даи так и у Хайваня, так и у CNNP, просто если раньше блин стоил 60 то теперь он стоит 600 и в очень красивой обвёртке. ИМХО
Меня в свое время Даишний кирпич 7562- 10 года выпуска сразил наповал!Вкус лесных орехов,послевкусие-250 грамм за 2 недели выпил!Потом заказал 13 года-пришла подделка с Али!На Тао пока на подделку не нарывался)))Правда проманиторил цены на Менку-тоже есть шило с сомнительной репутацией. Гунтин за29 юаней 400 грамм!!!-не верю что это оригинал![Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Пробегитесь по остальному " ассортименту " этого магазина, сомнения отпадут сами собой
Валяется у меня половинка кирпича 7562 801 партии, приобретался в своё время в хорошем англоязычном магазине. Простой как пять копеек, то есть пить можно, вкус чистый и ровный, но достаточно прямолинейный, без изюминки.
Собираю следующую посылку,пробовал только пробники и мало знаком с этой фабрикой . Подскажите что стоит попробовать . Были посты, но насколько я помню без восторгов)
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Последний раз редактировалось mahno73; 23.05.2017 в 19:18.
1. Лист грубый, крупный, поэтому вкус мягкий, но на проливах не очень стойкий. На любителя, мне нравится иногда, но не факт, что понравится вам.
2. Пробовал 7578 2011 года, очень понравился, выпил быстро. Во вкусе благородная деревяха.
3. Не пробовал.
4. Имею 500 гр. версию 2008 года. Неплохой шу, из претензий только нестабильный вкус в зависимости от того, откуда отломан кусок - шикарный край и менее интересная середина.
Последний раз редактировалось on/off; 23.05.2017 в 22:52.
вкл / выкл , спасибо ,очень все подробно. заказал 7578 нашел обзор у нас. 4. пункте очень часто встречал такую проблему в мэн ку ,думал показалось, а нет) вот за это отдельное спасибо.
Уважаемые, любители чая! Какие шу, с чётко прослеживающимся ореховым или черносливовым оттенком, можете посоветовать?
Хастур, думаю мало кто осмелиться точно сказать и предлагать где точно чётко прям)) кто то находит свой орех с черносливом, а для кого то валенки.
Уважаемые Гуру дайте пару ссылок на вкусненькие зеленые чаи. Я люблю зеленый чай, но чтобы копаться в них и разбираться еще не дорос, дайте пару вариантов "маст хэв" чтобы заказать на пробу. Свои предпочтения описания не могу т.к. знаю только "молочный улун", который мне нравится.
Это произведено на Хайваньской фабрике, но по чьему-то заказу, если не путаю. Поэтому может не быть постоянства вкуса от партии к партии и т.д., чисто как закажут. Да и брать в 17-м году шу 10-го года я стал бы только если точно знал что-то про конкретный чай ... или попив пробник ...
Все-таки простые шу лучше брать посвежее ...
Это точно!Вот угощал друзей пуэром:для меня явный вкус ореха лесного а кого угощал:у одного вкус чернослива у другого-дерево!Поэтому всё индивидуально!
Эту тему просматривают: 26 (пользователей: 0 , гостей: 26)
Ваши права
Ответить с цитированием
