BlackinWhite, гуру не являюсь но зелёненькое люблю. Ссылки давать не буду, лично опробованные в лучшем случае прошлогодние а зелень лучше брать свежую (если это не Шен Пуэр), а вот субъективно самые популярные сорта попробую перечислить:
Те Гуань Инь - если выражаться очень неточно то можете считать что это "не ароматизированное сырьё для молочного улуна", думаю до первой пробы описание сойдёт а дальше уже сами всё поймёте Лунцзин он же "Колодец Дракона" - [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]как раз совсем недавно [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] давал [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]на достаточно заманчивое предложение Маофэн Шэн Пуэр - за последние 10-20 страниц обсуждалось много шенов, советую полистать. Из самых лично мне понравившихся хочу посоветовать [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]и Гао Цзянь (моя ссылка на него умерла и найти на тао не получилось, возможно гуру помогут, по 高见 только книжки, а если приписать к этому 普洱茶 то не находит ничего)
Мне еще очень хорошо заходят Жасминовая Жемчужина и Моли Фэн Янь (Глаза Птицы феникс), это ароматизированный жасмином зелёный чай. Конечно было бы намного лучше добавить в зелёный классический скрученный чай настоящего жасмина, но китайский жасмин совершенно не такой по вкусу как "наш", а "нашего" я все никак не найду где купить...
Вот список поисковых запросов по сортам от NDemon [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Кстати, раз уж зашёл разговор о зелёном чае, может кто-то знает какое правильное название у нижеописанного чая, я его покупал только у местных перекупщиков, у них он называется Зелёная Улитка. Выглядит вот так: [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Чай простенький, обычный терпкий скрученный, можно так сказать "классический но люблю его, хочу вот на Тао его взять когда найду время заморочиться с доставкой через [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Спасибо большое! Как раз то что нужно. Заказал по 1шт. только осталось молочный улун выбрать. Есть рекомендации?
Сообщение от Garrett
BlackinWhite, гуру не являюсь но зелёненькое люблю. Ссылки давать не буду, лично опробованные в лучшем случае прошлогодние а зелень лучше брать свежую (если это не Шен Пуэр), а вот субъективно самые популярные сорта попробую перечислить:
Те Гуань Инь - если выражаться очень неточно то можете считать что это "не ароматизированное сырьё для молочного улуна", думаю до первой пробы описание сойдёт а дальше уже сами всё поймёте Лунцзин он же "Колодец Дракона" - [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]как раз совсем недавно [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] давал [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]на достаточно заманчивое предложение Маофэн Шэн Пуэр - за последние 10-20 страниц обсуждалось много шенов, советую полистать. Из самых лично мне понравившихся хочу посоветовать [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]и Гао Цзянь (моя ссылка на него умерла и найти на тао не получилось, возможно гуру помогут, по 高见 только книжки, а если приписать к этому 普洱茶 то не находит ничего)
Мне еще очень хорошо заходят Жасминовая Жемчужина и Моли Фэн Янь (Глаза Птицы феникс), это ароматизированный жасмином зелёный чай. Конечно было бы намного лучше добавить в зелёный классический скрученный чай настоящего жасмина, но китайский жасмин совершенно не такой по вкусу как "наш", а "нашего" я все никак не найду где купить...
Вот список поисковых запросов по сортам от NDemon [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Вот спасибо огромное! А я то все ссылки в своё время перепроверил и не понял что это именно оно, спасибо "добросовестным" китайцам, которые на некоторых чаях пишут по 5-6 разных наименований потом в поиске смотришь - думашь "ну это похоже Маофэн какой-то" ))
Обращайте внимание на информацию о товаре. Там часто указана "категория чая" или что-то в этом духе. Дальше по накатанной -- bkrs/babelcarp. Но мне часто помогает просто вбить название в иероглифах в гугл, там в первых ссылках обычно статьи из энциклопедий о чае. Часто можно найти более точное описание или деление, даже для местячковых чаев.
Пришла небольшая посылка из китая, 4 блина. На удивление много интересного. Подробнее напишу позже, а пока вот магазин откуда приехал 7578 2016 года, стоил мне 49 ю. Пока не пил, пахнет вкусно, подлинность прошел. [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
В основном там хайвань, но есть немного даи и сягуань. Еще месяц-два назад цены на многое были вообще смешные. Сейчас многие позиции уже 17 года и цены соответствующие. Но все равно интересное есть Например 9988/9968 2016 года за 26 юаней или 918 2014 за 38.
Ps. пошел поглядел, а даи уже нету( но магазин очень часто обновляет ассортимент и вывешивает скидки, так что стоит отслеживать.
Это точно!Вот угощал друзей пуэром:для меня явный вкус ореха лесного а кого угощал:у одного вкус чернослива у другого-дерево!Поэтому всё индивидуально!
Это, конечно, верно, но... что вы скажете о даишных V93 2009-10 годов или, к примеру, о 8592? По-моему, мнение большинства сходится, что первый достаточно черносливовый или, хотя бы, сухофруктовый, а второй - ореховый.
Сообщение от Thorny
Я сильный черносливовый вкус ощущал в "Сяо Фа" 2007 года от Сягуань, "Ци Цзы Бин" 2011 года от Сань Та и ещё в каком-то блине (вспомню, допишу)
Спасибо, поищу. Сягуаньская точа-то, наверняка, найдётся на тао... только цена на 07ой год кубось кусается уже :D
только осталось молочный улун выбрать. Есть рекомендации?
знаю прода на али с годной молочкой. сам такое не приемлю, но понадобилось тут друзьям.
хочу сказать что годная оказалась - тот случай когда ароматика как раз для фона (при заварке практически улетучивается - есть немного совсем ненавящиво ), вкус зеленого чая (улуна, но не будем обольщаться) очень даже присутствует.
В день когда пришла заварил себе аж 3 стакана )
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
Логотип Сягуань был другим в этом году? [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Логотип Сягуань был другим в этом году? [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Нет. Это логотип CNNP ( Китайской экспортно - импортной корпорации ), под маркой которой до определённого периода ( надо гуглить ) шёл на внешние рынки китайский чай разных фабрик. И не только чай.
Последний раз редактировалось on/off; 26.05.2017 в 22:04.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Интересно, что дизайн банок, какими я их помню с детства совсем не изменился, и они благополучно продаются по сей день. Такой чай был ещё в советские времена, правда купить его в магазине было нереально.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Интересно, что дизайн банок, какими я их помню с детства совсем не изменился, и они благополучно продаются по сей день. Такой чай был ещё в советские времена, правда купить его в магазине было нереально.
Да раритеты даже можно найти [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]