 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vlad_imir, так что Long Парк не рыхлый?ошибся? я не совсем понял PS..
Aioko1987, именно у него и пробовал,очень понравился, но стоил немерено и копил, копил ,копил, и после передумала тут встретились но у него без печати этой синей был. на тао есть без печати но стоят дороже. как по минному полю с этими китами.
Не знаю, Long Парк я не пробовал. Думаю, что не лучше (не слаще))) Чантая будет.Сообщение от mahno73
Спасибо,лучше тогда воздержусь.
mahno73,
Поищите в темах. Мне кажется я тоже что-то писал по нему.
Последний раз редактировалось Thorny; 30.06.2017 в 20:35.
Thorny, стыдно признаться но как и многие я так и не понял как пользоваться поиском на этом форуме. Перелопачивать все три темы сил нет.
mahno73,
Вот немного инфы про чай, который Вам (был?) любопытен. На Лаоча он представлен как один из весьма немногих раритетных экземпляров Шена, которые там присутствуют под названием Лун Юань "Иу Гу Ча" 400 гр., 2002 г. и его оптовая цена составляет 200 юаней, там же поясняется, что ни в коем разе данный экземпляр не должен путаться с представителями фабрики Чантай, единственное сходство с которыми в внешнем виде обложки. Это совершенно разные фабрики и Чай. Характеризуется Лун Юань весьма и весьма недурно. Сам его не пил, хотя попробовать желание присутствует, но "дороговат", хотя для качественного экземпляра Шена, разве это дорого??????
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Пуэрный ЙОЖ, пробовал пробник и повторюсь он был очень хорош,хотя по пробникам мне редко сразу удается понять мое это или нет. 200 ю по опту уже не вписывается в ту ценовую категорию за что он продается у ботана. Подумаю, брать или нет,спасибо всем большое !
Стоит рискнуть) если бабло есть бери, напишеш огонь или нет
Приветствую всех посетителей «Чайного Домика»! Хочу поделиться отчетом по одному из представителей чайной фабрики Хун Дэ (Hong De), расположенной в г.Куньмин провинции Юньнань. Извиняюсь за весьма посредственное фото (делалось поздно вечером старенькой «мыльницей»).
Шу Дай Цзы «Булан Гунтин» от Хун Дэ 2013 г. 500 гр. ШУ
Блин спрессован оптимально, крепко и в то же время можно достаточно спокойно отделять от него части. Сырье мелкое, лист и почки, примерно в равной пропорции. Блин пахнет приятно, шуйно с явно заметной нотой пармезана. Сырье по всей глубине прессовки блина однородное, без примесей и посторонних включений. Для дегустации взято порядка 10 гр. сырья. Загруженное в прогретую гайвань сырье, сразу источает сливочно-ореховый слегка сладковатый аромат. После 30 сек.промывки кипятком сразу ушло в «дерево» с нотами чернослива, легкая фруктовая полунота.
Проливы: 20-25-30-40-60-120 сек., 95 гр.С., 150 мл.
Первый пролив. 95 гр.С. 150 мл. 20 сек. Темно-коньячный цвет. Аромат очень тонкий. Вкус мягкий без терпкости, орех с горьким шоколадом или с кофейной темой, слегка сластит. Горчинка по минимуму. В общем ближе к классическому вкусу гунтина, как я могу сравнить. Послевкусие долгое с теми же нотами. Пьется приятно. ЦИ довольно активна. Уже заметно ее воздействие.
Второй пролив. 95 гр.С. 150 мл. 25 сек. Цвет стал еще темнее, настой перешел в нефть. Вкус стал насыщеннее. Стало больше шоколада, чуть больше сластит. Добавилось интенсивности и маслянистости. Гунтин, как хороший гоночный болид, мгновенно выдает свой потенциал и набирает максимум.
Третий пролив .95 гр.С. 170 мл. 30 сек. Чуть слабее второго, проливался спустя 30 мин. Посуда с сырьем остыла. В остальном почти полная аналогия. Цвет темный насыщенный. Вкус орехово-кофейной. Горчинка почти исчезла. Как ни странно сам аромат напитка стал более явственен и носит сливочно-шуйный оттенок.
Четвертый пролив. 90 гр.С. 150 мл. 40 сек. По аналогии с третьим. Все, то же самое. Может быть, чуть просел, но не более чем на 10% относительно 3-го пролива.
Пятый пролив. 90 гр.С. 130 мл. 60 сек Чай начал сдавать позиции, но все еще сохраняет потенцию для пития. Цвет ближе к темно – коньячному. Аромат достаточно различим. Вкус сбавил интенсивность, намного более спокойный по всем параметрам, несколько размытый. Перед этим проливом из остывшей пиалы слышался отчетливо сливочный аромат. В целом пролив рабочий.
Шестой пролив. Около 90 гр.С. 130 мл. 120 сек. Чай значительно сдал свои позиции, но еще сохранил цвет, вкус и аромат. Отдает последнее, но еще годное к употреблению. Достаточно хорошо для «гунтина» держит проливы.
Седьмой пролив. Около 80-85 гр.С. 130 мл. 10-15 мин. Пролив ради эксперимента. Цвет чая в столовых. Что-то еще есть, но пить нужно особо экономным личностям. Чай отдал свои прелести в пятом проливе, далее отголоски и пародийная история.
Рабочие первые 5 проливов. Сырье хорошее. Аромат и вкус отличные. Данный шу встал мне в 904 рубля за 500 гр.(80 юаней), кг=1808 р. Бюджетный гунтин с очень хорошими хар-ми. Цена-качество на высоте. Можно брать и советовать знакомым.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Последний раз редактировалось dmitry43; 03.07.2017 в 09:37.
dmitry43, зачем вам еще какая-то ссылка, если ваша ссылка - более чем актуальна и, более того, доступнее и дешевле.
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
dmitry43
Спасибо за спасибо! Дмитрий, ссылочку на ресурс, где приобретался сей продукт, я указывал выше и не в качестве рекламы, а по просьбе одного из посетителей чайного домика. Раз уж зашел опять такой разговор, поясню подробнее. Некоторое время назад, возникла необходимость поиска нового "источника" для покупки качественного китайского чая (предпочтительно Пуэра). До этого приобретал чай по возможности в отечественных "лавочках" и на всемирноизвестном "Али". Но качество-цена вкушаемого и другие неприятные "нежданчики",заставили искать альтернативу...Узнавал, интересовался я и Тао и Yunnansourcing от Скотта и другими местами, но лично ля меня все казалось через чур мудреным и запутанным, посредники, проценты, доставка и другое, ну Вы меня поймете..В общем не решался и довольствовался тем, что было. На другом чайном форуме, к сожалению очень вялом и малоинформативном в плане "чайного общения" (мне кажется мы там с Вами пересекались, судя по Вашему нику) познакомился с чайными людьми и в общении с одним товарищем обсудили и прикинули вариант с "колхозом", там все для меня оказалось все достаточно понятным и заманчиво в плане цены на чай (по ознакомлению с оптовым прайсом). Потом достаточно долгое время искали еще желающих поучаствовать в данном "мероприятии"
Последний раз редактировалось Пуэрный ЙОЖ; 03.07.2017 в 10:24.
dmitry43,
Дмитрий спасибо за ссылку. Позвольте, если конечно это возможно. А во сколько примерно Вам обходится юань, так сказать со всеми нюансами и доставкой??? Мне очень интересно, сами понимаете, ведь конечная цена продукта, помимо качества, весьма важный фактор. Просто здесь не принято, видимо, делится такими "деликатными" нюансами, либо я был не совсем внимателен. Я же человек простой, написал все открыто и открыто хотелось бы узнать, если это не секрет "вселенского" масштаба?
Дмитрий43. Спасибо за подробный ответ. Чистота-залог здоровья!!!!
Пуэрный ЙОЖ, продолжайте писать обзоры. Плохо что чаек куплен не на нашем любимом тао, но не тао единым как говорится
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
[QUOTE=Пуэрный ЙОЖ;2986912437]Приветствую всех посетителей «Чайного Домика»! Хочу поделиться отчетом по одному из представителей чайной фабрики Хун Дэ (Hong De), расположенной в г.Куньмин провинции Юньнань. Извиняюсь за весьма посредственное фото (делалось поздно вечером старенькой «мыльницей»).
Шу Дай Цзы «Булан Гунтин» от Хун Дэ 2013 г. 500 гр. ШУ
/QUOTE]
Спасибо как раз совпало что я такой взял на распродаже у ботаника, выгода не большая но все же , будем пробовать ))
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Эту тему просматривают: 26 (пользователей: 0 , гостей: 26)
Ваши права
Ответить с цитированием