Your fucking browser doesn't support JavaScript, so you can't post here.
неожиданно: ЧАЙ-3 - Страница 163

Отмечены в теме

Страница 163 из 435 ПерваяПервая ... 63113153157158159160161162163164165166167168169173213263 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 3,241 по 3,260 из 8692

Тема: неожиданно: ЧАЙ-3

  1. #3241
    Репутация
    42

    Регистрация
    22.12.2017
    Сообщений
    134
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    160
    Спасибо Получено благодарностей 
    253
    Спасибо за
    74 сообщ.
    Упомянули
    27 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Еще хочу дополнить по этому Шай Хуну от Ботана.Когда купил свежий блин в 16 году,положил на хранение в пуэрный шкаф,влажность 60% температура +25.Месяцев через 5 заметил,что блин очень сильно сдал во вкусе и особенно в аромате.И я пришел к выводу ,что он к выдержке не пойдет.Но на следующий год после закупа один блин кинул в шкаф ,а другой засунул в книжную полку,влажность в квартире от 30% до 40%.Так вот блин в шкафу повел себя так же,через пол года сдал,а в книжной полке радует своим вкусом и ароматом до сих пор.Я последние пару месяцев тестил их каждую неделю.Сам не знаю как это объяснить,но вот такой мой опыт.

  2. #3242
    Репутация
    8

    Регистрация
    18.09.2017
    Сообщений
    3
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    0
    Спасибо Получено благодарностей 
    0
    Спасибо за
    0 сообщ.
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от nadnetsv Посмотреть сообщение
    Ржаной - это Цюнь Мэй хорошего качества - там и фруктовость и то что можно назвать ражным таким привкусом. Необычное сочетание вкусов - как у сыра Брюност , который одновременно и сладкий, и соленый, и со вкусом варёной сгущенки. На счет сосны - не знаю. Попадаются древесные оттенки в этих чаях, но если хотите сосну - то вам нада копченые разновидности Сяо Чжунов как например Чжэньшань Сяо Чжун ( он же Лапсан Сушонг) или Лао Сун Сяо Чжун - вот эти точно копченые, если настоящие.

    Вообще оригинальный мем про "сосну" очевидно ходит, потому что их раньше коптили на сосновых дровах - но кто щас так делает? Я видел в отделе барбекю пузырь со смолой темного цвета внутри, название - "вкус дыма" - пару капель оттуда на угли - и запах стоит неимоверный. Кроме того, мем о сосновом привкусе мог поразить и на все красные чаи в целом, в результате люди ожидаю найти в профиле вкуса сосну даже в тех чаях, которые и не коптились вообще.
    У меня тот Дянь Хун вызвал именно такие ассоциации. Хочется найти подобный вкус, поэтому и решил поискать на Тао.
    Лапсанг Сушонг, распространяемый на российских просторах, очень напоминает "аромат" жидкого дыма, а в Китае найти копченый Сяо Джун, как мне кажется, непросто.
    Так как все опробованные мной типсовые Дянь Хуны (кроме вышеупомянутого) оказались именно сладковато-цветочные, было желание обратиться к Цзюнь Мэям. Ну а ваш совет подкрепляет эту мысль. Поэтому буду признателен за ссылки на магазины с понравившимися чаями.

  3. #3243
    Репутация
    46

    Регистрация
    03.03.2018
    Адрес
    Ukraine- Czech Republic
    Сообщений
    1,037
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    343
    Спасибо Получено благодарностей 
    933
    Спасибо за
    322 сообщ.
    Упомянули
    150 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Так ведь Сяо Джуны, - не Дянь Хуны (обычно Сяо Чжуном называют Дянь Хун, но не из Юньианского сырья, но вообще Дянь Хунь - чай, Сяо Джун - названиетехнологии), а Лапсанг Сушонг (тут в теме достаточно еще живых ссылок на него ) - это европейское название Чжэньшань Сяо Чжуна, точно так же как в европе Цихун - называют "Кимун" - хотя чай это один и тот же. По факту можно на Тао купить не копченый Лапсанг Сушонг и Цюнь Мэй - я с таким уже сталкивался. Чтоб точно был - нужно гуглить его именно под названием "Чжэньшань Сяо Чжун, или Лао Сун Сяо Чжун (старая сосна) - а так копченый привкус при желании и наличии фантазии можно в большинстве красных найти, а эти виды от остальных отличаются именно тем, что их физически коптят, а не просто у чая естественный привкус такой . Это как есть редкий и дорогой молочный улун, у которого вкус за счет особенностей почвы отдаленно напоминает вкус лактозы, а есть просто чай, на который ароматизатором посыпали.

    Из Чжэньшань Сяо Чжунаов копченых пробовал на Тао только Фуцзяньский 511 - вот этот был вообще жесть прямо канифольный запах - как на меня чересчур резкий как у некоторых Хайваньских шенов, но ссылка уже мертва, а то что не пробовал сам советовать не буду.

    UPD
    Вспомнил кстати что МЧ записывал [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]на эту тему о происхождении данного семейства чаев.
    Последний раз редактировалось nadnetsv; 16.03.2018 в 15:02.

  4. #3244
    Репутация
    0

    Регистрация
    16.03.2018
    Адрес
    Пекин,Гуанчжоу,Иу, Турция
    Сообщений
    16
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    0
    Спасибо Получено благодарностей 
    0
    Спасибо за
    0 сообщ.
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Посоветуйте и поделитесь ссылками на вкусный чай в красивых упаковках для подарка?)
    Потому что, покупал на ТАО - чай ужас, но упаковка красивая))

  5. #3245
    Репутация
    97

    Регистрация
    06.01.2017
    Сообщений
    550
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    397
    Спасибо Получено благодарностей 
    643
    Спасибо за
    189 сообщ.
    Упомянули
    56 Post(s)
    Отмечен
    1 Thread(s)
    Цитата Сообщение от Cargo 008 (UKRAINE) Посмотреть сообщение
    Посоветуйте и поделитесь ссылками на вкусный чай в красивых упаковках для подарка?)
    Можно же купить упаковку отдельно? Сейчас бизнес упаковки всего-чего-угодно процветает. Если же хочется чего-то аутентичного, то можно на том же тао заказать упаковку отдельно. Думаю в любом случае так проще и дешевле чем искать вкусный чай в красивой упаковке и по нормальной цене.

  6. #3246
    Репутация
    0

    Регистрация
    16.03.2018
    Адрес
    Пекин,Гуанчжоу,Иу, Турция
    Сообщений
    16
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    0
    Спасибо Получено благодарностей 
    0
    Спасибо за
    0 сообщ.
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Логично, согласен с Вами)

    Спасибо большое за совет!)

    Цитата Сообщение от kevgeniy Посмотреть сообщение
    Можно же купить упаковку отдельно? Сейчас бизнес упаковки всего-чего-угодно процветает. Если же хочется чего-то аутентичного, то можно на том же тао заказать упаковку отдельно. Думаю в любом случае так проще и дешевле чем искать вкусный чай в красивой упаковке и по нормальной цене.

  7. #3247
    Репутация
    46

    Регистрация
    03.03.2018
    Адрес
    Ukraine- Czech Republic
    Сообщений
    1,037
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    343
    Спасибо Получено благодарностей 
    933
    Спасибо за
    322 сообщ.
    Упомянули
    150 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Да, упаковки - это фишка, особенно когда ее можно купить на 1 юань от какой-нибудь Даишки на том же Тао со всеми признаками защиты (продаются партиями по 1000 штук - так что можно представить только кто и сколько их покупает), а в другом магазине тебе в эту упаковку запихнут какой-нибудь дешевый чай, и продадут уже по 100 юань как Даишный.

  8. #3248
    Репутация
    17

    Регистрация
    04.04.2017
    Сообщений
    85
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    97
    Спасибо Получено благодарностей 
    24
    Спасибо за
    13 сообщ.
    Упомянули
    7 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Люди добрые, а никто из вас не встречал такой марки пуэра? Не могу найти

    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

  9. #3249
    Репутация
    59

    Регистрация
    18.04.2017
    Сообщений
    390
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    233
    Спасибо Получено благодарностей 
    263
    Спасибо за
    88 сообщ.
    Упомянули
    48 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Имея фото пуэра и не найти его на ТАО? Как это возможно?
    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

  10. #3250
    Репутация
    17

    Регистрация
    04.04.2017
    Сообщений
    85
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    97
    Спасибо Получено благодарностей 
    24
    Спасибо за
    13 сообщ.
    Упомянули
    7 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    С ограниченным инструментарием - вполне

    Спасибо!

  11. #3251
    Репутация
    97

    Регистрация
    06.01.2017
    Сообщений
    550
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    397
    Спасибо Получено благодарностей 
    643
    Спасибо за
    189 сообщ.
    Упомянули
    56 Post(s)
    Отмечен
    1 Thread(s)
    Судя по тому что вы ищете именно такой пуэр, вы его уже пробовали и понравилось?) Может быть опишите свои впечатления?
    Последний раз редактировалось kevgeniy; 16.03.2018 в 21:23.

  12. #3252
    Репутация
    17

    Регистрация
    04.04.2017
    Сообщений
    85
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    97
    Спасибо Получено благодарностей 
    24
    Спасибо за
    13 сообщ.
    Упомянули
    7 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Да, на удивление приятный шен, легкий и мягкий, очень вкусный. Попозже с фото опишу.

  13. #3253
    Репутация
    62

    Регистрация
    26.03.2017
    Адрес
    Менск
    Сообщений
    320
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    566
    Спасибо Получено благодарностей 
    127
    Спасибо за
    44 сообщ.
    Упомянули
    13 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Пробовал пользоваться поиском(((((-понял что замудро как то!Искал инфу про Бренд: Синьи!Может кто поделится информацией или лучше проверенного временем V93 взять???

  14. #3254
    Репутация
    171
    Аватар для Dovik
    Регистрация
    16.10.2012
    Сообщений
    488
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    18
    Спасибо Получено благодарностей 
    0
    Спасибо за
    0 сообщ.
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от dmitry43 Посмотреть сообщение
    лучше проверенного временем V93 взять???
    именно
    Думай о добре, призывай к добру, твори добро и тебя окружит добро!

  15. #3255
    Репутация
    62

    Регистрация
    26.03.2017
    Адрес
    Менск
    Сообщений
    320
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    566
    Спасибо Получено благодарностей 
    127
    Спасибо за
    44 сообщ.
    Упомянули
    13 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от Dovik Посмотреть сообщение
    именно
    Спасибо:заказал V93-2017 года !

  16. #3256
    Репутация
    8

    Регистрация
    18.09.2017
    Сообщений
    3
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    0
    Спасибо Получено благодарностей 
    0
    Спасибо за
    0 сообщ.
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Месяца три назад сравнивали купленный на 11.11 V93 15-го и 17-го гг. В 17-ом проявился грибной привкус. 15-ый оказался ближе к моему ощущению шу.
    Последний раз редактировалось coolvit; 20.03.2018 в 16:47.

  17. #3257
    Репутация
    77

    Регистрация
    18.05.2016
    Адрес
    Город герой Москва.
    Сообщений
    816
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    593
    Спасибо Получено благодарностей 
    386
    Спасибо за
    137 сообщ.
    Упомянули
    42 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Как где то писали , первые вкусовые ощущения подсказывает мозг на что это похоже,"грибной вкус" лично для меня ужасен. Первый раз при знакомстве с чаем, попал на него с Да и ,после этого долго не покупал нечего даишного
    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

  18. #3258
    Репутация
    275

    Регистрация
    16.02.2014
    Сообщений
    286
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    74
    Спасибо Получено благодарностей 
    49
    Спасибо за
    35 сообщ.
    Упомянули
    8 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Россияне, подскажите, плиз, в личку, кем возите чай? Я выкупать могу и сам, мне бы консолидацию да доставку по РФ. Друзьям хочу посылочку собрать... Спасибо!

  19. #3259
    Репутация
    46

    Регистрация
    03.03.2018
    Адрес
    Ukraine- Czech Republic
    Сообщений
    1,037
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    343
    Спасибо Получено благодарностей 
    933
    Спасибо за
    322 сообщ.
    Упомянули
    150 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    YouCanBy.ru вроде хороший сайт. Там выкупаешь сам, - самая дешовая доставка - автотранспортом что-то около 6.5 $ за кг + доставка по стране.

  20. #3260
    Репутация
    70

    Регистрация
    30.12.2016
    Сообщений
    164
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    42
    Спасибо Получено благодарностей 
    1
    Спасибо за
    1 сообщение
    Упомянули
    0 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от nadnetsv Посмотреть сообщение
    YouCanBy.ru
    Тоже ими пользуюсь, пока всё устраивает )

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 36 (пользователей: 0 , гостей: 36)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения