Тоже хотела написать, что Тай Хэ, - Великая Гармония, - релиз 2016г. Только последний иероглиф малость смуту вносит.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тоже хотела написать, что Тай Хэ, - Великая Гармония, - релиз 2016г. Только последний иероглиф малость смуту вносит.
Имеющие терпение способны создавать шёлк из листьев и мёд из розовых лепестков.
да вроде не вносит. ТАй Хэ Шу (т.е. приготовленный). Я так понимаю шен же тоже есть в ассортименте.Сообщение от irina_iv
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
Да вроде по системе Палладия "太和 (Tài hé)" транскрипируется на русский как "Тай Хэ". Откуда "дахэ"?
я подслеповатый,не увидал что иерог не идентичен 大
Тогда все вопросы снимаются
Сегодня испил повторно [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ], а повторно потому что первый раз на полный желудок его пил и потому вкусовые рецепторы были не чувствительны.
Приступим:
- запах сухого листа слабый, не выраженный, вообще "ниапчом";
- прессовка слабо-средняя;
- аромат первых 2-3 проливов шоколадный, приятный;
- настой слегка маслянистый, "заходит" приятно;
- послевкусие в 1-2 рабочем(после промывки) проливе вроде даже какой-то цитрус, а потом всё просто, опять же "ниапчом";
- один пролив специально передержал - появилась горечь черного шоколада и шероховатость в горле средней тяжести))
- выдержал 6 рабочих проливов, а дальше - под тортик пойдет
Итог: ну пусть еще полежит немного, мало ли прострелит попозже что-то в нём, а так второй раз не заказал бы.
Всем хорошего чая и легкой жизни
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Думай о добре, призывай к добру, твори добро и тебя окружит добро!
Дорогие чайные гуру, может мой пост покажется вам глупым или наивным, но все же напишу....
Я человек в возрасте, почитывать эту тему начал совсем недавно, а еще раньше начал пить китайский чай (примерно 8 мес. назад), за это время понял две вещи:
1)...люблю Шу пэры.
2) ...и чай дешевле 50 + - юаней- в большинстве случаев средненький. (повторюсь, в большинстве случаев, я не "чайный яблодрочер").
Но на Шу я не останавливаюсь, постоянно пробую новые сорта, сразу скажу что дорогих чаев я не пробовал, потому как считаю что дорогой чай нужно покупать лично в Китае, пробуя, на чайном рынке или в магазине, смотря в глаза продавцу так сказать.
Самый дорогой блин которой я пробовал вот этот [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]., ну и Тайваньский улун почему-то запомнился杉林溪高山茶 Алишань вроде это был 450 Тайваньских$ стоил за 150 грамм.Честно сказать из всего чая , что я покупал на Тао добрые 50% чая оказались полным шлаком, нет конечно..он потихоньку пьется повседневно, но восторга никакого от питья такого чая нет.
Хотя в вопросе цены я хоть и избавился от совдеповского стереотипа, что чай не может быть дорогим, все же у меня вызывают ступор вот такой такие экземпляры.. [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] 13000Y, 15 летний премиум, 7шт. блинов у продавца, ограниченная серия.
Еще больший ступор вызывает вот этот чай [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
чаю 2 года, 13800Y, 12 блинов на складе. Я понимаю из чего складывается стоимость этого чая, местоположение, количество сырья, сбор, приготовление, плата за бренд и рекламу, года выдержки и т.д., это примерно если сравнивать с автомобилями, как Лада Калина и Мазерати ручной сборки. Вроде и там и там колеса есть, кузов, предназначены для перемещения пятых точек хомосапиенс из точки А в Б, но разница в качестве итогового продукта видна невооруженным глазом и цена прямо пропорциональна качеству. С чаем же вот эта ценовая вилка хоть и большая, но оценивая итоговый продукт мы можем использовать только свое обоняние и вкусовые рецепторы. Мне кажется в дорогом вине больше объективности по цене, потому-что там все таки больше заморочек по производству и хранению. В общем понятно что во всех случаях такие эксклюзивные продуты могут себе позволить только состоятельные люди. Я могу себе позволить покупать в месяц блин хорошего чая который мне будет нравится и по цене и по качеству, я могу себе позволить раз в год купить блин и за 10 тыс.руб вопрос в том, пойму ли я вкус этого чая, я на 150% уверен, что ничего особенного я не почувствую в таком чае, не говоря уже про блины за 13800Y. У меня возник вопрос к людям которые пробовали дорогие чаи, ну пускай это будет от 10 тыс.руб., ваши ощущения? стоит ли это этих денег? Поделитесь пожалуйста вашими эмоциями.
И второй вопрос: по случаю для кучи приобрел молодых копеечных Шенов вот таких,
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
в итоге или я дурак, или Шены это вообще не мое, но если я их на антресоль закину года на 3 есть шанс, что станут лучше? Влажность и темноту гарантирую.
Ну и на закуску пока идет посылка покритикуйте её содержимое, из всего-этого хоть что-то достойное внимания есть?:
1) [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]- ТГ очень надеюсь что будет хороший.
2) [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] -ДХП взял по просьбе другу.
3) [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]- Лунцзин, взял на пробу.
4) [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]- еще Лунцзин, купил его за 45Y, сейчас он стал 6.8Y, если хороший покупайте пока скидка.
5) [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]-Кудин.
6) [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]-какой то Тибетский пуэр, брал по рекомендации на пробу.
7) [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]- ТГ коробка красивая в подарок.
8) [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]- какой-то зеленый для супруги.
9) [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]- Кимун
10) [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]- другой ДХП, брал себе
11) [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]- еще ТГ. брал себе
Спасибо.
-
а кокой больше двух заказываете?
Мне кажется что все, кто делал первые заказы на тао начинали с очень дешевых чаев,и я в том числе-синдром кладоискателя прям,вроде бы никто бриллиантов не нашел,но лопат и лотков для промывки напокупали будь здоров).
А практичней, если вам нравится шу,поковырять тут форум,по шу тут обзоров -обпиться, и попробовать покупать блины 357 гр от 30-40ю хотя бы.
В Китае есть разный ценовой порог на различные группы чаев начального уровня,которые вполне приличны для нашего европейского вкуса ,ниже которого продается или брак или чай почти без вкуса ,давно умерший,потому и уцененный.
Мне не хотелось бы что так и было,но есть уверенность, что дахунпао в 50-80ю за полкило это будет чай с дымом ,привкусом убежавшего кофе,горелой карамели и мокрой тряпки,и удача будет если он не будет вызывать негативного пития, а типа так-ну ничего,выпью.
Мне когда-то давали же такие же советы,но я хотел обмануть судьбу,ну и выкинул долл 200-400 в трубу)
Последний раз редактировалось 974Kmart; 31.05.2016 в 00:06.
цена - ниже уже просто некуда. чего хотели получить-то в итоге.
как по мне, только кимун достоин внимания.
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
Судя по вышеописанному Вы не дурак, однако это не те шэны с которыми вообще стоит знакомиться.
Одна марки "СиньИ" (первая ссылка) чего стоит.
Попробуйте что-нибудь из продукции "Мэнку", "Сягуань", "Шуан Тянь".
По дальнейшим Вашим ссылкам ничего не скажу. Очень разносортно.
Тут пальцем в небо выбор. Пробуйте. Пишите нам о своих ощущениях.
А про "тибетский пуэр" тут уже писали.
Это не пуэр, это - хейча.
Конкретно Ваш - хэйча "Яань Цзан Ча" (Тибетский чай из Яань)
Сорт: "Небесные острия" высший (Сань-цзянь)
Чайная фабрика: Яань Юи Чайе
Этот чай относится к Сычуаньским приграничным чаям, а именно "Бянь ча" (чай с южной границы), которые со времён династии Тан отправлялись в Тибет и Среднюю Азию. Сырьём для этого чая служат грубые листья и свежие стебли, которые завяливают на солнце и сушат, чередуя с влажным скирдованием.
Полученный чай затем прессуют или оплетают бамбуковым листом - по традиции, для удобства транспортировки и последующего хранения.
Вкусы у нас тут разделились: лично мне не понравился чай, его терпкость палых листьев. Хотя хлебный аромат очень соблазнял.
Я брала этот кимун. И еще один у этого же продавца, немножко подороже, за 79. И вот к вопросу о цене - тот что подороже, понравился больше
Я года два покупаю чай на тао, в основном красный, и тоже сначала пыталась купить подешевле. С золотыми бровями смешно получилось. Начитавшись статей и восторженных отзывов, покупала у разных продавцов по разным ценам, начиная со 100 юаней за полкило - ничего особенного, потом 100 за 250гр.- уже лучше. Но все равно не цепляло. Тот чай, что нравился, стоил около 70 юаней за 100гр. Недавно решила рискнуть и купила вот тут (брала там таньян недорогой)
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
И тут мне повезло: чай оказался замечательным! Я не умею описывать многочисленные оттенки вкуса и т.д., просто по сравнению с недорогими бровями это как рислинг из Эльзаса и болгарский рислинг времен моей юности, который в овощных магазинах продавался и от которого скулы сводило.
Спасибо за субъективное мнение...не думал что все так плохо
В смысле плохой производитель?
lashmikhalich
Если у вас есть хоть небольшой опыт пития шенов, то разницу между обычным и очень хорошим чаем вы почувствуете сразу. Другое дело, что шансы отыскать самостоятельно очень хороший шен/шу на Тао не слишком велики. Тут нужны набитый глаз и удача. Потому лучше пользоваться либо проверенными ссылками, либо, что на мой взгляд гораздо практичнее, купить пробники в небольших чайных магазинчиках. По крайней мере там точно не купите барахло, наработаете вкус и вообще поймете, оно вам надо или нет. Может вы решите, что пусть у вас будет один блин за $100-150, но деревья и т.п. А может решите, что для вас вкуснее недорогие сягуаньская точа или мэнкушный кейк.
Имеющие терпение способны создавать шёлк из листьев и мёд из розовых лепестков.
Сегодня жаркий день, решил молодого шэна выпить, порылся нашел пакетик пробников вот от [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ], еще в прошлом году весной вроде брал.
Что могу сказать, крутой чай, аромат просто буйный, открыл пакетик, а там как конфеты хранили; пролил пару раз - КРАСОТА, такой питкий-питкий, пей хоть запейся, а послевкусие сложное: и орехи, и цветы, и виноградная косточка, и шиповник, и сладость легкая... Море удовольствия! вот с такими молодыми шэнами можно козырнуть на любой чайной вечеринке!
Одно плохо - продавец вроде закрылся или чай закончился. Я бы еще купил. На сколько помню 100гр стоило около 180ю.
PS помогите перевести что на пробнике написано плиz
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Думай о добре, призывай к добру, твори добро и тебя окружит добро!
Спасибо за красивые фотки!
На пробнике написано 章太藤子茶 - Zhang Tai Tangzi cha.
Имеющие терпение способны создавать шёлк из листьев и мёд из розовых лепестков.
Стало любопытно, а как всё таки быть с этими самыми иероглифами, и нашёл вот такой [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] замечательный сервис (рисуешь иероглиф и выбираешь из списка похожих на то что вы нарисовали тот, который нужен). Ирина, вы дружите с китайским или всё таки пользуетесь каким-то сервисом?
п.с. Заметил что сервис нормально работает в хроме, в опере - через раз.
Последний раз редактировалось Garrett; 31.05.2016 в 19:29.
Эту тему просматривают: 27 (пользователей: 0 , гостей: 27)
Ваши права
Ответить с цитированием