Неожиданно: ЧАЙ

[RAZZI]

Доброе дело №1
(Посвящается Ю.)
Отличный шу Пуэр 2008 года.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Так пишет продавец:
" Вес нетто 7 лянов (357 грамм) размер 21х 2 см. Мэнхай Сишуанбаньна чайная фабрика
Бинча 饼茶 пресовка в форме блина
Сырье Сишуанбаньна Мэнхай большой лист зеленого чая
2008 г. Мэнхай. Сухое хранение.
Чай непосредственно из Юньнани
Срок годности: со временем становится лучше
Девственне чайные деревья уникальной экологической среды.
Медленное естественное брожение и ферментация.
Традиционное ручное прессование,
Ярко-красный настой.
Вкус уникальный мягкий, гладкий сладкий.
Оценка чайных экспертов - восторженные отзывы "
Брал в сентябре (кажется) за 168 ю. - был доволен, рад и счастлив.
Сейчас скидка 48 ю.
ВНИМАНИЕ - ЭТО КРАСНЫЙ ЧАЙ!
У нас продают по $120 - на "ура".
RAZZI ≈

[Юляка]

razzi ≈ вы меня приятно удивили.
как вы думаете с чем свзязана така скидка в цене?
как получу этот чаекпродегустирую и оставлю свой отзыв-мнение.

[RAZZI]

Думаю, что распродают остатки партии.
Хотя, бывает рекламный ход.
Поставят высокую цену, и напишут скидку - налетай-покупай!
Кстати, чай с девушкой - та же история.
Но там всё! - закончилась и скидки и чай закончился! )))
Razzi ≈

[Юляка]

Razzi ≈ По своей не опытности хочу у Вас уточнить этот шу Пуэр не горчит?[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
благодарю за ответ.

[RAZZI]

Этот шу Пуэр - просто классика Пуэрного вкуса.
Богатый густой, плотный настой чистого янтарно-красного цвета.
Чистый, без крошек и мусора.
Яркий пуэрный аромат с черносливом.
Вкус ореховый.
Послевкусье миндальное, долгое.
Сладость на корне и с боков языка.
Горчинка есть, но очень слабая.
Незначительная терпкость.
Нормально держит 15 проливок
(ну, ладно-ладно, приврал маленько.
Нормальных 10, и ещё раз пять можно вытянуть на хитростях...)

[Юляка]

Вы меня убедили! беру!

[Юляка]

У меня созрел вопрос, может вам он покажется странным, но может кому то так же будет интересно.
шу Пуэр, в ынаписали 15 проливок выдрживает.
Допустим я пью чай одна, 15 чашек чая ну чесно мне одной никак не осилить максимум 6 чашек выпиваю.
Внимательно вопрос: выпила я 6 проливок,а дальше заварку выбрасывать или можно оставить и залить ее позже ?
Хотя впринципе думаю, если ее оставить,потом до залить, а потом после 15 проливок подсушить и еще раз 15 раз пролить,добавить красителя то получится не крепкий гринфилд заварной в пачке.

[RAZZI]

чайник 100 грамм, чашечка - 30 грамм.
пол-литра?
много, конечно.
а зачем одной пить?
впрочем, что я спрашиваю? сам-то с вами общаюсь и чай пью...
жалко, конечно, но остатки выбрасывать приходится.
а иногда, от жадности, на утро оставляю - но нет то!, лучше бы не оставлял.
Razzi ≈

[Юляка]

Ну вы что, какие чайник 100 грамм, обижаете, чайник 800 грамм,чашка 200 грамм Все как положено.
так вот свои чашечки по 200грамм, максимум 6 штук выпить могу
Жалко то выбрасывать чай,а если заваривать меньше дозу не то , совсем не то, получается.

[RAZZI]

Доброе дело №2
(Посвящается Ю.)
Отличный шу Пуэр 2002 года.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
У вас обязательно будут "чайные гости"
Посидели, попили, обалдели.
И неудобно отпускать их без подарка.
Этот Пуэр именно для такого случая.
Торжественно достаёте его из шкафчика - Все замерли!
- Упаковка, как из древнего мира, бамбуковые огромные листья, как картон, ротанговая лиана вместо верёвочки.
Десятилетний Пуэр! - Скромно говорите Вы.
Для знатоков...
А они же уже знатоки!
По три чашки выпили!
Титестеры почти.
И! Вы им такой подогрев!
Скромно, по-миллионерски, так.
Типа, 1-я доза бесплатно...
Для справки:
Цена у нас устойчиво $20 за 1 шт. 100 гр. - влёт!
RAZZI ≈

[RAZZI]

- "чайник 800 грамм, чашка 200 грамм. все как положено"
- что тут сказать? ... - дело вкуса.
Razzi ≈

[Юляка]

я праивльно поняла цену 7 юаней 100 грам?
чем то ценой на наш липтон похоже

[Юляка]

Я когда покупала набор,я же еще тогда незнала что надо чайник в 100 грамм и чашечка в 30 грамм
На любителя, но не люблю пить чай с маленькой чашки.

[RAZZI]

- "но не люблю пить чай с маленькой чашки"
- А Вы его ещё и не пили!)))
- "чем то ценой на наш липтон похоже"
- А вкус почему-то разный...

[RAZZI]

Цитата:
"Кто хочет пить - пусть пьёт воду,
Кто хочет просветления - пусть пьёт чай..."
Конфуций.
Чай - напиток благородный, зачем же его хлестать, как водку?

[Юляка]

Протсо если пить с маленькой чашки то мне приходится постоянно доливать,атак один раз налила и пью
- "чем то ценой на наш липтон похоже"
- А вкус почему-то разный...

думаю,что согласна с вами,как попробую выражусь более точно.

Razzi, а можно Вас попросить рассказать о белом чае?

[RAZZI]

Доброе дело №3
(посвящается Ю.)
Razzi, а можно Вас попросить рассказать о белом чае?
- Можно.
Да простят меня модераторы!
Цитата из RAZZI, 1-я страница этой темы:

"Только уточните ПРО КАКОЙ БЕЛЫЙ ЧАЙ Вы спросили?
Бай Хао Ча?
Бай Хао Пуэр Ча?
Каждый из этих видов чая - совсем отдельная история.
НАЧНУ С ЧЕГО-НИБУДЬ ОДНОГО.
普洱茶 生茶 - белый шен пуэр
Сейчас есть, как минимум, пять известных толкований этого термина.
У меня свое мнение (а как же!), его и могу вам поведать.
Это обязательно чай из провинции Фуцзянь.
Белый шэн пуэр делается из сырья, собранного с дикорастущих или культивируемых пуэрных деревьев, сырьё это "большая белая почка - побег со старого пуэрного дерева.
Используются нераспустившиеся почки, которые подвяливают на лёгком нежарком весеннем солнце.
Чем останавливают, к черту, все ферментационные процессы.
После чего прессуют в чайные блины - бин ча.
А вот потом в спрессованном блине при определенной температуре и влажности медленно и печально начинаются ферментационные процессы.
Не спеша заводится небезызвестный нам "чайный гриб" - помните, у бабушек стояла эта мерзость на окне?
И идут эти процессы не менее 5-6 лет.
А что было 5-6 лет назад?
В 2006-2007 годах был невообразимый "Пуэрный бум".
Цены на Пуэры в Европе подскочили в три раза.
Китайцы не успевали прессовать и отгружать.
А теперь ответьте мне, пожалуйста - какой дурак положит на 5-6 летнее хранение продукт, который можно продать сейчас за тройную цену?!
Китайцы - не дураки! И они продавали! Как они продавали! Что они продавали!
Так вот сейчас когда мне предлагают купить 6-летний белый Шэн пуэр, я вежливо отказываюсь.
ХОТЯ Я ЕГО ОБОЖАЮ!
Но я НЕ ЗНАЮ, где его купить!"
- Знаю, знаю конечно!
Но это так, приврал для интриги...
Чтобы было интереснее!
RAZZI

[Юляка]

и вообще никакаого белого чая нету на тао? Я расстролась
а такое как иголки и в ворсинках пишут белый чай. Что тогда это такое?

[mila11111]

увидела на Tao чай, который высушен внутри грейфрута и вид он имеет какой то другой.
могу предположить что этот чай имеет цитрусовый привкус
вот ссылка на такой чай [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
может уважаемый RAZZI поведает нам что то про этот чай...
я вижу по картинке что и чайные листике тут выглядят иначе...

[ShastieESTь]

ваааууу![Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] ...замечательная темка!...тож с недавних пор начала пробовать китайский чаек!...спасибо за интересное повествование о чае![Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]....оооо гуру ЧАЯ!