Яшму стоит отложить на пару лет. Брал ее свежаком в 2018-м. Только сейчас вкус "дошел" до кондиции. Отдает малиновыми косточками.
Яшму стоит отложить на пару лет. Брал ее свежаком в 2018-м. Только сейчас вкус "дошел" до кондиции. Отдает малиновыми косточками.
aleksod (09.12.2020)
Когда я его купил, Аромат чайного блина почти отсутствовал. Нет, он, определенно, был, но очень легкий и тонкий, и запросто перебивается ароматом бумаги и полиграфии. Вкус в первом проливе водянистый, невыраженный, во втором - слегка горьковатый, древесный, при остывании появлялись фрукты. При долгом настаивании был вяжущий эффект. Чай лежит в большом боксе, в своем пакете (ПВД без герметичной застежки). Периодически достаю, пробую. Заодно и проветриваю.
Считаю, что тезисы о бесполезности выдержки шу не более, чем миф. Практика показывает, что и шу со временем меняются. Кто-то в лучшую сторону, а кто-то - нет. К примеру флагман Ту Линь "Фэнхуан" Феникс уже третий год лежит. Как был дерьмом, так им и остался. А вот Да И, Доу Дзы, Ся Гуань за два года набирают сил и вкуса. Мэнку 2014 года, в принципе, радует вкусом. Но я его не пил свежим, не могу сказать, как он изменился.
Есть еще несколько шу с выдержкой более 5 лет, но их не спешу открывать, поскольку, откровенно говоря, они - дешевки, типа Цайчена. И от них чудес ждать бессмысленно.
Я стараюсь шу хранить в индивидуальных пакетах. И, по возможности, каждый бренд отдельно от других. Как показала практика, хранение шу в одной куче смешивает их ароматы. А если хранить вместе шу и шены - последние вообще страдают, и приобретают неприятный привкус и аромат.
Последний раз редактировалось samallex; 10.12.2020 в 11:46.
Подскажите кто какими посредниками доставляет в Россию? Интересует доставка почтой России. Многих посредников просмотрел но толкового что то не нашлось.
Таких нет. Это дорого. Все. как правило, везут карго до границы, через границу - у кого какие мосты наведены. А далее - транспортной компанией. Но у youcanbuy вроде бы есть доставка почтой.
Сегодня получил чай, заказанный в начале июня(!) в одном англоязычном магазине из Куньмина. Магазин по правилам форума не называю, но не тот с американским уклоном, о котором все подумали
Продавец отправлял четыре раза, но каждый раз таможня разворачивала обратно. На пятый раз пришлось разбить на части менее 3 кг., только так "мелкие пакеты" прошли.
Всех с Праздниками!
Шар Липтон! что может быть лучше для ценителя чая ?)
Думаю, что сча у каждого запасов лет на 5. .если все поднять
больше 3 кило наверное опт думают.. не знают они нас))
кирпич [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] 250 грамм, был взят раньше по скидке ...сча пара кирпичей за 200ю, что дороговато( у кого стоит "собачка" , тому показывает, что цена бывает меньше.. гораздо..
кирпич к годовщине приватизации что ли...пишут про классику.. так и есть, классика.. к проливам не стоек(не больше 7ми).. на скидку отлично... сделал немного макро.. видно форму прессовки кирпича..жду скидок
Что же Новый год, не подведи..
цену на пуэр немного опусти ))
Всем хороших чаепитий !
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Всех с Новым Годом, с Новым счастьем.)
Покупал чая много (ожидал, что доставка подорожает, так и случилось). Все по накатанной дорожке, все что новое брал, все хуже уже проверенных чаев, нашим аксакалам форума низкий поклон. Так что и похвалится нечем. Но есть и приятные моменты, брал около 5 кг чая красного Фенцин, во всем известном магазине. Презентовали чудный набор пиалок. Неожиданно)
скажите а есть живые магазы с красивыми китайскими чайными наборами? в поиске вижу магазы с фотками. а внутри везде электроника и тд
Красный:
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Шу:
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Улуны:
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Одинокий шен:
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Всем привет, посоветуйте пожалуйста украинского посредника для доставки чая, до 15кг
Мисты часто не успевают по срокам, чай приехал на месяц позже срока
Приятная шоколадная горчинка, вишневая кислина и сливочно-ореховая жирность. Крепкий, округлый, ароматный. Проливы 1-3 прекрасны, 4 хорош, 5-6 так себе - вкус есть, вау-эффекта нет. Резюме: за 30ю/100грамм прикольный гунтин, 60ю явно не стоит. Отдельно отмечу упаковку - прикольный рисунок, шершавый бумажный пакет, очень тактильно и приятно.
В пару к гунтину "на каждый день" можно взять Хайваньский же "Тэ цзи пин", у меня на снимке это красный блин без цифр. Вкусы у них в чем-то схожи, тэ цзи пин более вишнево-черносливовый, вместо сливочности насыщенная ореховость и есть деревце. По проливам тэ цзи пин даже лучше будет, 6-7 без потери вау-эффекта, потом резко сдает.
два ешен шэна из Цяньцзячжая,китайский почти бутик по сырью,местный -отбраковка от переборки в ситах бабушками .
mahno73 (13.03.2021)
Эту тему просматривают: 71 (пользователей: 0 , гостей: 71)