О, это отдельная тема для разговора!!! В статье речь идет о йогурте, как о молочном продукте...поэтому полезности в нем и нет! хотя понимаю, что для всех, это очень странно ) Что же касается пробиотиков, на основе которых и можно делать йогурты, то об их полезности известно всем...
Кстати, лично я, делаю безмолочный йогурт и кефир, на основе орехового или рисового молока .. Это специальная, безмолочная диета..