- "Давйте хоть чаю попьём?"
- Сбежались, ага!
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- "Давйте хоть чаю попьём?"
- Сбежались, ага!
≈ Пейте чай вместе со мной! Любящий вас, Razzi! ≈
Я допиваю (19я проливка) 2003 CNNP Menghai TF 7542. Нектар, разбавленный моими слезами, ибо возможность купить кейк упустила.
Имеющие терпение способны создавать шёлк из листьев и мёд из розовых лепестков.
- "19-я проливка"
- Что-то тут не так...
Никогда в жизни мне не доводилось пить столь "долгоиграющий" чай.
И как он?
Нет, вопрос некорректный.
Лучше сформулировать так:
Какая же у этого чая ТРЕТЬЯ проливка?!
)))
≈ Пейте чай вместе со мной! Любящий вас, Razzi! ≈
Так вот хочется и узнать, что из чего питьСообщение от Alex_Keeper
Про алкоголь понятно, а вот с чаем не очень.
Есть ли смысл в глиняной кружке под шу? У меня есть стекло 40мл, пью тги и т.п., а вот шу пью стаканами - иначе не напиваюсь.
Этот чай смешанного гонконгского и тайваньского хранения, очень чистый, привкуса влажного хранения практически нет, зато вкус зрелый, но при этом в нем еще очень много шенского.
Со второй по девятую проливки это просто потрясающий чай. Очень насыщенный, сладкий, древесно-пряный, с легкой горчиной, привкусом старых книг (кожи) и камфорным холодком. Между проливками приходится делать перерывы, иначе вкус чая и послевкусие смешиваются, а послевкусие такое богатое и насыщенное, что хочется его ощущать как можно дольше. После 10й проливки легчает, появляются фруктовые ноты, напоминающие распаренное яблоко, но на чайную воду нет даже намека.
Как-то так
P.S. Этот чай не с тао, поэтому ссылку на него не даю.
Последний раз редактировалось irina_iv; 27.02.2016 в 11:59.
Имеющие терпение способны создавать шёлк из листьев и мёд из розовых лепестков.
У меня размер и материал чашки зависит от вида чая.Так вот хочется и узнать, что из чего пить
Есть ли смысл в глиняной кружке под шу? У меня есть стекло 40мл, пью тги и т.п., а вот шу пью стаканами - иначе не напиваюсь.
Пуэры (и шены и шу), красные, черный, улуны предпочитаю пить из керамических пиал. Керамика, по моим ощущениям, делает вкус более насыщенным, гладким и округлыми, что идет этим чаям только на пользу. А вот зеленые и белые я предпочитаю пить из фарфора или стекла, они делают вкус чая более тонким и нежным. Хотя для повседневной сенчи у меня есть керамические юноми.
Размер чашки зависит от дороговизны чая, ну и да, его вида. В основном: для шу и улунов - 160-180мл; для шенов и дорогой сенчи и гёкуро - 70-90мл.
Имеющие терпение способны создавать шёлк из листьев и мёд из розовых лепестков.
шу и красное - только из этого
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Остальное - как душа попросит, но в основном из этого.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Лично для себя стекло откинул вообще. Не айс. Зрительно красиво чай выглядит, но на этом все.
Шу, последнее время, если пью один тянет на формы поболее. Наливаю временами в более чем 40мл посуду
ps: чаю что ли пойти заварить.
Последний раз редактировалось Alex_Keeper; 27.02.2016 в 13:09.
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
На работе по простому
Последний раз редактировалось Thorny; 01.03.2016 в 11:23.
Кстати, очень недурственный шэн "642" (Не помню, писал о нём или нет)
Год: 2006
Вес: 357 грамм
Чайная фабрика: Чантай
Хранение: Гуанчжоу.
Брал его в 2013м году по 35 юаней.
Сейчас уже в 2 раза дороже, но всё равно возьму.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Аромат сухого листа слабый, немного кожи и изюма.
В аромате развара изюм выходит на первый план, становится насыщенным.
Во вкусе лёгкая терпкость, изюм и кожа.
Немного пожухлой травы.
Чувствуется, что чай не молодой.
Лёгкая горчинка в долгом послевкусии и вяжущее ощущение в корне языка.
При передерживании терпкость очень быстро усиливается.
Последний раз редактировалось Thorny; 01.03.2016 в 11:37.
ой, что-то оно смахивает на что-то другое...
видел его в нескольких местах - выглядит он иначе - во 2м ряду нет надписей (типа шенча и прочего)
Да и, что более сомнительно, откуда на нем знак QS..в 6м-то году. В 6м его только начали внедрять (не принудительно так сказать)
как-то так
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
ps: QS выдан в 12м, что не показатель ничего, просто как есть.
Последний раз редактировалось Alex_Keeper; 01.03.2016 в 12:50.
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
Я не настаиваю на его нефейковости, но объективности ради хотелось бы заметить, что "начали внедрять не принудительно" не означает, что заводы сопротивлялись.
У того же Мэнку в 2006м году очень даже присутствует QS
приходилось сталкиваться со 100% фейковостью блина (ну там было без вариантов), но вкусо-ароматика была такая, что хоть оды ему пиши
Так что фэйки тоже разные бывают...я просто лишь уточнил момент - блин вполне себе может быть годным - тут я не протестую
согласен. да и большим производствам оно как-то проще (сертификация она денег стоит...и вроде как ощутимо)
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
Последний раз редактировалось Alex_Keeper; 01.03.2016 в 16:21.
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
Наконец дошли руки вот до этого красавца-блина, не знаю как его правильно назвать.
Брал 2014г у [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ], сейчас по ссылке 2016.
Удивило, что при копеечной цене, чай имеет отличный вкус, со своей изюминкой.
Но уже третий пролив вместо чая дал коричневую воду.
Так что цена вполне оправдана.
Как итог - вкусный "одноразовый" чай для стола, бутербродов и т.п.
Откуда дровишки? Я читал что и в 05-м выдавали ...
на подобный вопрос (причем вроде от вас и здесь же) я давал пруф с какого-то китайского источника. Искать его снова желания не возникает.
А я про 5й ничего не слышал, но, допускаю что...
система как таковая была и до этого, только никому нафиг не нужна (ибо лишние деньги). А непосредственно в 6м году подумали и решили что "хватит это терпеть!", и ввели обязаловку. В 6м чисто номинально, а вот уже с 7го - штрафуя всех нарушителей
была она до этого или нет - не знаю, остальное - инфа и так известная (она же и была в китайском пруфе).
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
Тай Хэ его зовут.
ну как сказать. версии 12 и 13 года пил. И такой одноразовости за ними не водилось. Проливались очень даже хорошо.
ЧАЙ – это огромный мир, помещенный в маленькую чашку
Последний раз редактировалось Thorny; 02.03.2016 в 10:19.
Эту тему просматривают: 9 (пользователей: 0 , гостей: 9)
Ваши права
