Your fucking browser doesn't support JavaScript, so you can't post here.
неожиданно: ЧАЙ-3 - Страница 252

Отмечены в теме

Страница 252 из 435 ПерваяПервая ... 152202242246247248249250251252253254255256257258262302352 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 5,021 по 5,040 из 8692

Тема: неожиданно: ЧАЙ-3

  1. #5021
    Репутация
    24

    Регистрация
    10.04.2018
    Адрес
    Kiev, UA
    Сообщений
    262
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    157
    Спасибо Получено благодарностей 
    489
    Спасибо за
    139 сообщ.
    Упомянули
    55 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от Alex_san Посмотреть сообщение
    Именно так. Я брал Тун 752го Тулиня у другого продавца с побережья. Добротный медовый шен, очень сильная Ци. Но на вкус он гораздо беднее шенов сухого хранения, хоть и концентрированный. И, естественно, никакого подвала нет и в помине.
    Приходится цитировать самого себя, потому как система не дает вставить новые фото.
    Итак, несколько фото этого шена:
    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

    Повторюсь, шен однозначно понравится любителям крепких красных чаев и улунов, у него очень ярко выраженный вкус, но, увы, односложный. Ци сильна, если заварить на 5 минут, то сердечко после одной пиалы норовит выскочить из груди.
    Покупал тун этого шена я в [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]. Тогда он стоил 68,80, сейчас несколько дороже. Повторюсь, никакого подвала во вкусе нет и в помине. Единственный нюанс, - обертка немного тронута бамбуковыми червями, но, лишь обертка и лишь двух верхних блинов в туне.

  2. #5022
    Репутация
    46

    Регистрация
    03.03.2018
    Адрес
    Ukraine- Czech Republic
    Сообщений
    1,037
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    343
    Спасибо Получено благодарностей 
    933
    Спасибо за
    322 сообщ.
    Упомянули
    150 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Да, очень темный цвет - прямо как у шу или шайхуна. Ферментация. Если ваши шены приобретают такой цвет - верный признак того, что в вашем чае хранилище слишком высокая влажность.
    Последний раз редактировалось nadnetsv; 12.11.2018 в 14:17.

  3. #5023
    Репутация
    30

    Регистрация
    12.06.2018
    Сообщений
    122
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    120
    Спасибо Получено благодарностей 
    147
    Спасибо за
    34 сообщ.
    Упомянули
    11 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Пробовал я шен Менку, которые на скидке по 60ю был, но вот уже исчез
    Что сказать, шен не плохой, но какого-то вау-эффекта нет - фрукты, немного травы - посмотрим как будет лежать
    Тот же новый шен от Хайвань по 88ю/357г как-то больше понравился
    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

  4. 1 благодарность:

    mahno73 (12.11.2018)

  5. #5024
    Репутация
    24

    Регистрация
    10.04.2018
    Адрес
    Kiev, UA
    Сообщений
    262
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    157
    Спасибо Получено благодарностей 
    489
    Спасибо за
    139 сообщ.
    Упомянули
    55 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от Septiconn Посмотреть сообщение
    Пробовал я шен Менку, которые на скидке по 60ю был, но вот уже исчез
    Что сказать, шен не плохой, но какого-то вау-эффекта нет - фрукты, немного травы - посмотрим как будет лежать
    Любой шен Менку требует минимум 4 года выдержки, потому как такого технолога, как у Хайвань, или ДаИ, фабрика, увы, не имеет.
    Посему, - этот шен только на хранение, разве что кто-то любит пить сено...

  6. #5025
    Репутация
    30

    Регистрация
    12.06.2018
    Сообщений
    122
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    120
    Спасибо Получено благодарностей 
    147
    Спасибо за
    34 сообщ.
    Упомянули
    11 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от Alex_san Посмотреть сообщение
    Любой шен Менку требует минимум 4 года выдержки, потому как такого технолога, как у Хайвань, или ДаИ, фабрика, увы, не имеет.
    Посему, - этот шен только на хранение, разве что кто-то любит пить сено...
    А что со временем меняется в их вкусе?
    Потому что сейчас реально чем-то сено напоминает, а Хайвань 02017 спокойно можно пить и очень даже вкусно

  7. #5026
    Репутация
    77

    Регистрация
    18.05.2016
    Адрес
    Город герой Москва.
    Сообщений
    816
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    593
    Спасибо Получено благодарностей 
    386
    Спасибо за
    137 сообщ.
    Упомянули
    42 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от Alex_san Посмотреть сообщение
    Любой шен Менку требует минимум 4 года выдержки, потому как такого технолога, как у Хайвань, или ДаИ, фабрика, увы, не имеет.
    Посему, - этот шен только на хранение, разве что кто-то любит пить сено...
    Я бы уволил того технолога и еще много чего плохого с ним сделал, кто изготовил этот 9948.
    И я ни разу не попадал не с новым ,не с выдержанным менкушным шеном .Я полностью несогласен с вами. А этот 9948 просто шлак, кто рядом могу дать на пробу.Это мой первый шен от Хайвань , и не исключаю что это только рецепт и кто то это пьет, и есть лучше. Но что то больше мне шенов не хочется от этих товарищей... Брал год года назад.
    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]

    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
    Последний раз редактировалось mahno73; 12.11.2018 в 19:34.

  8. #5027
    Репутация
    24

    Регистрация
    10.04.2018
    Адрес
    Kiev, UA
    Сообщений
    262
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    157
    Спасибо Получено благодарностей 
    489
    Спасибо за
    139 сообщ.
    Упомянули
    55 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от Septiconn Посмотреть сообщение
    А что со временем меняется в их вкусе?
    Уходит характерный привкус травы, сена, а на его место приходит другой вкус, в результате ферментации.
    Цитата Сообщение от Septiconn Посмотреть сообщение
    Потому что сейчас реально чем-то сено напоминает
    Именно так, потому, я взял два этих блина исключительно на хранение, на пару лет...
    Цитата Сообщение от Septiconn Посмотреть сообщение
    а Хайвань 02017 спокойно можно пить и очень даже вкусно
    А все потому, что в Хайвань работает легендарный господин Цзоу Бинг Лян, который с 1957г исследует процесс ферментации чая. Именно он является автором множества столь популярных сейчас рецептов пуэров. И, потому, комбинируя свежее сырье с ферментированным, а также благодаря правильному подбору листа и тщательной его переработке, фабрике удается создавать шены, готовые к употреблению уже через пару лет после выпуска.
    Такого уровня технологов у конкурентов просто нет.

  9. 1 благодарность:

    Пуэрный ЙОЖ (13.11.2018)

  10. #5028
    Репутация
    8

    Регистрация
    07.08.2018
    Сообщений
    83
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    110
    Спасибо Получено благодарностей 
    81
    Спасибо за
    24 сообщ.
    Упомянули
    6 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от Septiconn Посмотреть сообщение
    Пробовал я шен Менку, которые на скидке по 60ю был, но вот уже исчез
    Что сказать, шен не плохой, но какого-то вау-эффекта нет - фрукты, немного травы - посмотрим как будет лежать
    Тот же новый шен от Хайвань по 88ю/357г как-то больше понравился
    [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
    а что за хайвань за 88? Чето пропустил

  11. #5029
    Репутация
    24

    Регистрация
    10.04.2018
    Адрес
    Kiev, UA
    Сообщений
    262
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    157
    Спасибо Получено благодарностей 
    489
    Спасибо за
    139 сообщ.
    Упомянули
    55 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от mahno73 Посмотреть сообщение
    А этот 9948 просто шлак, кто рядом могу дать на пробу.
    Прошу прощения, а что Вы хотели от шена, который стоит 60 юаней на опте за 2015год?
    Цитата Сообщение от mahno73 Посмотреть сообщение
    не исключаю что это только рецепт и кто то это пьет
    Именно так, - у каждого свой вкус. Этот шен я не пил, но недавно допил блин 7548 2014г, - хороший, добротный шен за скромные деньги.
    Цитата Сообщение от mahno73 Посмотреть сообщение
    Но что то больше мне шенов не хочется от этих товарищей
    И зря. Нельзя судить о фабрике, попробовав лишь самый дешевый шен. В принципе нельзя.
    Я вот сейчас собираюсь ограбить склад Хайваня в Куньмине. Если в ценах Тао, то шены 200-500ю за блин, шу 120-250ю за блин. К новому году, думаю, все прибудет. И я обязательно напишу обзоры, потому как шены у этой фабрики отменные даже нижнего ценового диапазона.
    Последний раз редактировалось Alex_san; 12.11.2018 в 19:47.

  12. 1 благодарность:

    mahno73 (12.11.2018)

  13. #5030
    Репутация
    24

    Регистрация
    10.04.2018
    Адрес
    Kiev, UA
    Сообщений
    262
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    157
    Спасибо Получено благодарностей 
    489
    Спасибо за
    139 сообщ.
    Упомянули
    55 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от mahno73 Посмотреть сообщение
    И я ни разу не попадал не с новым ,не с выдержанным менкушным шеном .Я полностью несогласен с вами.
    А я и не говорил, что с Менку можно "попасть". Просто их шены начинают "играть" в полную силу, лет после четырех выдержки. Хотя, да, при правильном заваривании пить можно их и сразу, но это, конечно, не то.
    Хотя, я постараюсь опровергнуть это утверждение, - закажу пару блинов Менку МуШу 2016г.
    Последний раз редактировалось Alex_san; 12.11.2018 в 19:46.

  14. #5031
    Репутация
    30

    Регистрация
    12.06.2018
    Сообщений
    122
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    120
    Спасибо Получено благодарностей 
    147
    Спасибо за
    34 сообщ.
    Упомянули
    11 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от zemlemer Посмотреть сообщение
    а что за хайвань за 88? Чето пропустил
    Такой [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
    Частенько на него были скидки до 88ю, вчера он ещё был в наличии, сегодня уже удалён

  15. #5032
    Репутация
    46

    Регистрация
    03.03.2018
    Адрес
    Ukraine- Czech Republic
    Сообщений
    1,037
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    343
    Спасибо Получено благодарностей 
    933
    Спасибо за
    322 сообщ.
    Упомянули
    150 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    @[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ],

    А что кстати за склад? Какая-то интернет площадка вне алибабы? Что там за условия?

    И на счет конкретно этого хайваня - у меня о нем такие же вспоминания, и да, зря вы про "шен за 60ю" - есть шены и по 30ю (снежные горы хотябы про которые только что писали), которые вполне себе можно пить. Не сад чудесный, но пить можно. А за 60ю так точно можно норамльный чаек найти, просто конкретно этот хайвань - не он. Просто новых людей такие вещи могут отталкивать собрать первую покупку раз "люди пишут, что ниже 60ю ничего нет, лучше дальше давайте брать чай с ароматизаторами и кормить корпорацию липтон, которая обогащается, продавая низкосортный мусор по цене нормального чая, если его брать на Тао"
    Последний раз редактировалось nadnetsv; 12.11.2018 в 20:12.

  16. 1 благодарность:

    zemlemer (12.11.2018)

  17. #5033
    Репутация
    24

    Регистрация
    10.04.2018
    Адрес
    Kiev, UA
    Сообщений
    262
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    157
    Спасибо Получено благодарностей 
    489
    Спасибо за
    139 сообщ.
    Упомянули
    55 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от nadnetsv Посмотреть сообщение
    А что кстати за склад? Какая-то интернет площадка вне алибабы? Что там за условия?
    Ответил в ЛС.

    Цитата Сообщение от nadnetsv Посмотреть сообщение
    А за 60ю так точно можно норамльный чаек найти, просто конкретно этот хайвань - не он. Просто новых людей такие вещи могут отталкивать собрать первую покупку раз "люди пишут, что ниже 60ю ничего нет, лучше дальше давайте брать чай с ароматизаторами и кормить корпорацию липтон, которая обогащается, продавая низкосортный мусор по цене нормального чая, если его брать на Тао"
    Нужно понимать, что Хайвань - это ТОП-5 производителей пуэров в КНР. И, естественно, у фабрики своя специализация и свои издержки. Чего только стоит уникальная лаборатория изучения ферментационных процессов и лаборатория исследования пищевой безопасности чая. Потому, неудивительно, что самый дешевый чай может прийтись по вкусу не всем, и какой-нибудь "фермерский" шен за те же деньги будет сильно вкуснее. Но, как всегда, есть одно НО. В случае с Хайвань - мы точно знаем, из какого сырья изготовлен чай и можем быть уверены в его безопасности. А в случае фермы... гарантии... лишь "мамой клянусь" от дедушки Ляо
    Последний раз редактировалось Alex_san; 12.11.2018 в 20:50.

  18. Благодарностей 4:

    aleksod (13.11.2018), dmitry43 (12.11.2018), mahno73 (12.11.2018), nadnetsv (12.11.2018)

  19. #5034
    Репутация
    30

    Регистрация
    12.06.2018
    Сообщений
    122
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    120
    Спасибо Получено благодарностей 
    147
    Спасибо за
    34 сообщ.
    Упомянули
    11 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Посоветуйте, где взять пробников тёмных улунов, в идеале средне-сильного огня, самому гуглить не выходит
    Брал такие [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
    Вообще не впечатлило - вода водой

  20. #5035
    Репутация
    46

    Регистрация
    03.03.2018
    Адрес
    Ukraine- Czech Republic
    Сообщений
    1,037
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    343
    Спасибо Получено благодарностей 
    933
    Спасибо за
    322 сообщ.
    Упомянули
    150 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от Alex_san Посмотреть сообщение
    у фабрики своя специализация и свои издержки. Чего только стоит уникальная лаборатория изучения ферментационных процессов и лаборатория исследования пищевой безопасности чая.
    Можно лишь позавидовать, на сколько разные подходы к продукту от топ-5 производителя КНР и у трансконтитентальной корпорации "Липтон". У одних издержки - лаборатория, которая держится, с целью сделать чай вкуснее из того же самого сырья - а других - издержки - найти самое дешовое сырье, куча пиарщиков, и рекламщиков, призванных убедить людей, покупать их ширпотреб не потому что он вкусный, а потому что этот логотип не слезает со всех экранов больше столетия.

    Скажи потом что Китайцы - это все про ГМО, и вечно ломающееся электронику - для себя они совсем другое делают.
    Последний раз редактировалось nadnetsv; 12.11.2018 в 21:09.

  21. 1 благодарность:

    Alex_san (12.11.2018)

  22. #5036
    Репутация
    17

    Регистрация
    04.04.2017
    Сообщений
    85
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    97
    Спасибо Получено благодарностей 
    24
    Спасибо за
    13 сообщ.
    Упомянули
    7 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Вообще очевидно, что у владельцев Липтон и Бин Ляна разные цели стоят. Вкусный Хайвань начинается с Шен Шань Лао Шу. И очень многие с радостью обменяют 5 килограмм 30-юаневых фермерских и заказных из хз чего шенов на один блин ШШЛШ. На любой нормальный шен, не обязательно Хайвань. Все рано или поздно к этому приходят

  23. Благодарностей 4:

    Alex_san (13.11.2018), nadnetsv (13.11.2018), Septiconn (13.11.2018), Пуэрный ЙОЖ (13.11.2018)

  24. #5037
    Репутация
    32

    Регистрация
    21.07.2017
    Сообщений
    15
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    54
    Спасибо Получено благодарностей 
    22
    Спасибо за
    7 сообщ.
    Упомянули
    2 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    Цитата Сообщение от Septiconn Посмотреть сообщение
    Посоветуйте, где взять пробников тёмных улунов, в идеале средне-сильного огня, самому гуглить не выходит
    Если вас интересуют Уишаньские улуны, можно взять набор пробников [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ](магазин с Фуцзяни)

  25. #5038
    Репутация
    70

    Регистрация
    27.07.2015
    Сообщений
    235
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    22
    Спасибо Получено благодарностей 
    26
    Спасибо за
    12 сообщ.
    Упомянули
    10 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    А чего все так на этот Тулинь бросились (как раньше на ДаИ, когда уже не торт стал)? Мне 803 вообще не понравился, более интересным, например, показался Сягуаньский Гриб Священого пламени.
    Цитата Сообщение от nadnetsv Посмотреть сообщение
    Ивушка [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] - по виду прямо огонь и не дорого.. Ммм...
    Пришли уже на склад 2 таких шена. Через пару недель отпишусь по ним, насколько это ИУ, и вообще.
    IMHO

  26. #5039
    Репутация
    661
    Аватар для Thorny
    Регистрация
    14.08.2012
    Адрес
    Ингерманландские болота
    Сообщений
    3,217
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    286
    Спасибо Получено благодарностей 
    395
    Спасибо за
    218 сообщ.
    Упомянули
    106 Post(s)
    Отмечен
    1 Thread(s)
    Цитата Сообщение от Synapse Посмотреть сообщение
    А чего все так на этот Тулинь бросились (как раньше на ДаИ, когда уже не торт стал)? ...
    Дорого же стало ))) Вдруг не просто так.
    Шучу ))
    Мне тоже не вся продукция Наньцзянь нравится, но выбор качественных пуэров у них хороший.

  27. #5040
    Репутация
    46

    Регистрация
    03.03.2018
    Адрес
    Ukraine- Czech Republic
    Сообщений
    1,037
    Спасибо Поставлено благодарностей 
    343
    Спасибо Получено благодарностей 
    933
    Спасибо за
    322 сообщ.
    Упомянули
    150 Post(s)
    Отмечен
    0 Thread(s)
    @[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ],

    Ну мне у них отдельные позиции нравились по шу в основном, а тут еще и пару шенов со скидкой была которые уж не купить по адекватным ценам, а по распродаже они были доступны.

    На счет конспирологиеской ивушки этой - будем ждать, я его из за тулиня етого не покупал - пришлось покупать еще брикеты ети нроду на раздачу и пару шенов - и так лимит превысил.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 20 (пользователей: 0 , гостей: 20)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения