Не могу ответить, - Гугл в помощь.
Фермеры в том же районе гор Иу говорят о ценности такого листа и почек. Но т.к. их очень мало, собрать даже на один полноценный блин килограмм такого сырья для них малореально. Потому, все идет в общий котел...
Более того, в некоторых районах Юннани специально высаживали и высаживают молодые деревья с фиолетовым листом. И чай с этих деревьев довольно недёшев.