Смотрю сейчас цены на новый урожай всех зелёных чаёв просто таки зашкварные. Может кто посоветует уже проверенные магазины с недорогими зелёными чаями?
Когда то брал у одного фермера. Помню у него в магазине продавалось всё что выращивал на своём огороде )) В том числе неплохой и недорогой маофен. Сейчас уже не могу найти этот магазин...
В том году брал по наводке комрадов вот этот [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]- хорош. Единственный зеленый с тао который вообще зашел. Цена какая была такая и есть - за такой чай отлично, недорого за полкило. Но себе брать зеленку не буду, разве что хорошего тайпин хокуя (короля обезьян который) но попробуй найди его еще на тао - так в жару лучше заходит мне ивушанськие освежающе-ментоловые шены.
Последний раз редактировалось nadnetsv; 01.04.2020 в 14:26.
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] Сейчас стоит 378ю, покупался за 386ю.
Это очень круто, если кратко. Цимэнь отличается от красных из других регионов, на этом конкретном чае это сразу понятно. Чай эпический, но описать как-то конкретнее я не сумею. Вообще часто чаи из категории "дороже, чем в среднем выкладываемые на форуме" понятны в смысле, почему оно дорого, но не особо интересны в смысле "куплю ещё". Этот в "куплю ещё" попал однозначною Потому что эпичен.
Пришла первая посылка после карантина, 30кг. Заявка от 8.03, отправили 11.03 авто, с большим трудом получил 01.04 в Мск на Южных Воротах. Потому что Южные Ворота закрыты, разгрузка запрещена и людей китайского вида на улице напрягают. Но я как-то выцарапал своё барахло, ура.
Любопытно, как посылка собиралась. Карго 18.02 заявило, что склад в Иу заработал, я сразу стал закупать. Потому что нетерпелось уже. В реале склад открылся 23.02, а товары стали прилетать туда уже с 18.02. Никаких проблем при этом не возникло, курьеры созванивались со складом и переносили дату доставки. При этом часть курьеров как-то смогла сдать посылки на закрытый склад, раньше 23.02.
Вот круто, как раз искал какойто подобный кимун. Точно куплю теперь, хотя и дороговато (шайхуны с тао за меньшие деньги с тао просто балдежные 600-800ю\кило). Чай спецефическй и не на каждый день так что на года полтора хватит пить 250г многовато конечно. посредник в Украину тоже ломанул цены, все европейские службы доставки - тоже.
Последний раз редактировалось nadnetsv; 01.04.2020 в 23:16.
шайхуны с тао за меньшие деньги с тао просто балдежные 600-800ю\кило).
Ну так разные чаи, мне в этом случае важны именно отличия. Пить ежедневно одинаковый "балдёж" не получится, балдёжность быстро надоест.
Сообщение от nadnetsv
посредник в Украину тоже ломанул цены, все европейские службы доставки - тоже.
У нас цены тоже поднялись, но пока не до уровня ломанутости. До НГ было $3/кг авиа для розничной мелкоты, сейчас текущие цены около $4/кг за авто, если в посылке есть обувь-шмотки.
Кимун , асамика и джардилинг конечно сильно отличатся от обычного юннаньского красного чая - это ведь не только местность другая, но и сама разновидность чайного куста. Интересно что все чаи, выращенные в российских субтропиках (кроме калхиды вроде) происходят тоже от цихунов (кимунов) тк все сорта на их основе сделаны и характерный компотно-цветочный вкус именно этого сорта тоже угадывается. Один человек как-то описал мне вкус кимуна как "детское лекартсво", так что я запомнил эту формулировку, но для меня это в хорошем таком смысле, кому компот, кому цветы кому немного шоколада и винных ноток.
Мне вот коллеги привозили несколько раз из Индии чистую высокогорную ассамику, которая в очень ограниченых местах выращивается, если в горах и джардилинг (растет в другом регионе) - так то вообще какие-то совершенно невероятные вещи были, хоть и крайне спецефические и очень дорогие. На красный чай с горько- мускатным нотами не похоже совсем, там скорее хаотичный букет множества специй, и пряностей что-то то типо смеси для глинтвейна, броско, рецепторы в замешательстве и потому сильно на любителя тоже. Но кто ищет разнообразия может это как раз и нужно.
Последний раз редактировалось nadnetsv; 02.04.2020 в 13:46.
Всем привет.
Народ, кто-нибудь покупал лиминовские [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] блины? [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Сейчас акция на блины урожая прошлого года. А по цене они дороже свежих блинов ИУ и Паша.
Он реально настолько лучше, или это просто цена экологичности местности, откуда собран урожай?
Всем привет.
Сегодня я посмотрел на оскудневшие остатки “рабочего” набора пуэров и решил чего-то добавить. Вспомнил про этот чай. [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]. Покупал его под впечатлением от лиминовских старых деревьев с Буланьшани: “дамы с коромыслом 2007” и “Early spring silver” 2006 года. Тут, конечно, такой выдержки я не смог осилить, но 4 года вселяли надежду. Брал у [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] - продавца с суперкупонани за 168ю. Что интересно, сейчас по [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] - уже висит юбилейный блин Хайваня (поэтому ссылка на чай от случайного продавца из поиска). Продавец явно что-то мухлюет. [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Сам блин спрессован достаточно плотно. Пахнет стандартно – сухой травой. Посторонних запахов и запахов неправильного хранения нет.
Для заварки брал 16,9 грамм на чайник 250 мл. Вода ОО, 85 градусов.
Первые заварки 15, 12, 14 сек. [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ][Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Первый глоток – вкус травы. Со следующих глотков вкус начал вырисовываться отчётливее. Всё ещё очень ощущается пуэрный молодой вкус груше-айвы. Но при этом есть небольшая терпкость и достаточная плотность (вязкость?). В чуть подстывшем чае ощутимо различаются нотки трансформации – переход в сторону хлебности.
Вторые заварки: 15, 20 сек.
Чай ничуть не сдал, наоборот, стал ярче и интенсивнее. Терпкий, вязкий, никакой горечи. Самая яркая нота – это переход от молодости в сторону хлебности. Ещё очень ощущается цветочность, но уже есть и зрелые нотки и это всё вполне гармонично сочетается.
Третьи заварки: 20, 40 сек.
Плотность и яркость вкусов немного ослабли. Появились “металлические” нотки. Но при этом он не обезличный пуэр, а всё ещё четко ощущается его индивидуальность. Через минуту-две после глотка накатывает сладкое персиковое послевкусие.
Думаю, 7 заварок с него хватит и больше мучать его не буду.
Общий итог. Покупка стоит своих денег (168ю). У китаянки-хохотушки, наверное, его можно взять ещё дешевле. 528ю он, конечно же, не стоит.
Товарищи ,не сочтите за трудность, обзорили этот чай на сколько я помню. [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ] [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Год овцы. Зодиак. Хайвань. С поиском на форуме просто беда. Админам надо бы подумать и передать куда надо.
Если кто умеет это делать, будьте добры дать ссылку.Вчера у хохотушки прикупили ,за очень вкусную цену.
Последний раз редактировалось mahno73; 12.04.2020 в 10:43.
Собственно, все шены серии "Зодиак" похожи тем, что используется сырье с собственных садов фабрики (одних и тех же, из года в год) и один и тот же купаж. Т.е., строго говоря, отличаются шены разных годов лишь качеством урожая в конкретном году.
Пил барашка(2015), феникса(2017) и пробник собаки(2018).
Фэнмин обозревал [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]
Обзор барашка не делал, потому как похож он на феникса, с поправкой на выдержку. В целом, вся серия "Зодиак" характеризуется легкостью во вкусе, питкостью и умеренной Ци. Дымка во вкусе нет, копченость если и присутствует, то лишь где-то на третьем плане.
Как раз сейчас барашек едет уважаемому @[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ], был заказан для него с оказией (вместе с моим заказом) по хорошей цене. Думаю, в начале мая он расскажет всем нам, понравился ли ему этот шен.
P.S. В связи с тем, что, в свое время, фабрика наклепала большое количество этого самого барашка, до сих пор его можно взять по весьма гуманной цене, - большие остатки на складах. Чуть дороже обойдется год обезьяны (2016) и собаки (2018), - первые партии уже подходят к концу, а вторые стоят дороже на 30-40ю за блин. Ну а год петуха стоит дороже всех, - первая партия уже распродана. Потому, барашек - очевидный выбор, сырье там отменное и купаж на высоте, а, с учетом выдержки, - брать нужно именно его.
Вот что наш всезнающий друг писал по этому поводу. Все что нашел .
Поисковики дают еще пару мест: [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ], [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ]. Там в нескольких постах есть какие-то буквы про это.
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а здесь все заказывают без посредников, напрямую с тао?
И скажите, пожалуйста, интересуют ли Вас ссылки на хорошечные чаи, которые я в свое время заказывал/заказываю ?
Я тут в первый раз и я вообще ничего в терминологии форумской не понимаю ;)
@[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ],
Если кроме ссылок вы ещё немного расскажете о впечатлениях о чаях, а если ещё и с фото - то, думаю, все будут благодарны.
@[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ],
Про пуэр даже не думайте. Иначе ночь без сна.
Разве что в очень малых концентрациях
и часа за 3-4 до сна, не позже.
@[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. ],
Про пуэр даже не думайте. Иначе ночь без сна.
Разве что в очень малых концентрациях
и часа за 3-4 до сна, не позже.
За час до сна пол литра шу-и сплю как ребёнок!Впрочем это всё индивидуально!